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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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Ordenar:  Nombre Precio

 

Logo Martínez y Gascón
Cuchillos Serie Chef
5,08 €  a  82,97 €

Cuchillos Serie Chef

Serie de 7 o 9 Piezas

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inoxidable Molibdeno-Vanadio. Disponible en pack o por individual.

Piezas por Separado
Pack de 7 Piezas
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Macheta Pollero
28,15 €  a  33,54 €

Macheta Pollero

Mango Inyectado

Fabricada en acero inoxidable con 4 mm de grosor y mango inyectado.

Largo 28,5 - 32,5 cm
Grosor 4 mm
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Cuchillos Serie Euro Chef
3,96 €  a  56,38 €

Cuchillos Serie Euro Chef

Serie de 6 o 9 Cuchillos

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro. Disponible en pack o por individual.

Piezas por Separado
Pack de 6 Piezas
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Cuchillos Serie Nova
6,24 €  a  92,74 €

Cuchillos Serie Nova

Serie de 6 u 8 Piezas

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro. Disponible en pack o por individual.

Piezas por Separado
Pack de 6 Piezas
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Serie Forjado Francés
12,22 €  a  152,69 €

Serie Forjado Francés

Serie de 7 o 15 Piezas

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro. Disponible en pack o por individual.

Piezas por Separado
Pack de 7 Piezas
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Serie Teflón Mikarta
15,57 €  a  180,61 €

Serie Teflón Mikarta

Serie de 6 Piezas

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro. Disponible en pack o por individual.

Piezas por Separado
Pack de 6 Piezas
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Serie Forjado Alemán
11,51 €  a  37,24 €

Serie Forjado Alemán

Serie de 10 Piezas

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro.

Piezas por Separado
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Serie Teflón POM
11,48 €  a  30,32 €

Serie Teflón POM

Serie de 8 Piezas

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro.

Piezas por Separado
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Macheta Ama de Casa
20,98 €

Macheta Ama de Casa

Mango con Virola

Fabricada en acero inoxidable de 3.5 mm de grosor.

Largo 19,5 cm
Peso 421 gr
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Macheta Carnicero Catalán
32,13 €  a  37,20 €

Macheta Carnicero Catalán

Mango Inyectado

Fabricada en acero inoxidable con 4 mm de grosor con mango inyectado.

Largo 26 - 30 cm
Grosor 4 mm
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Macheta Chuletero Madrid
33,10 €  a  36,67 €

Macheta Chuletero Madrid

Mango Inyectado

Fabricada en acero inoxidable con 4 mm de grosor y con mango inyectado.

Largo 29 - 32 cm
Grosor 3 mm
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Macheta Hacha Internacional
41,14 €  a  52,25 €

Macheta Hacha Internacional

Mango Phenolkraff

Fabricada en acero inoxidable con 5 mm de grosor y mango Phenolkraff.

Largo 20 - 26 cm
Grosor 5 mm
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Macheta Pollero Medio Golpe
35,40 €  a  40,96 €

Macheta Pollero Medio Golpe

Mango POM

Fabricada en acero inoxidable de 4 mm de grosor y mango POM.

Largo 28 - 32,5 cm
Grosor 4 mm
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Chuletero Madrid POM
38,63 €  a  43,04 €

Chuletero Madrid POM

Mango POM

Fabricada en acero inoxidable de 3 mm de grosor y mango POM.

Largo 29 - 32 cm
Grosor 3 mm
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Macheta Carnicero Valencia
49,37 €  a  62,18 €

Macheta Carnicero Valencia

Mango POM

Fabricada en acero inoxidable de 4 mm de grosor y mango POM.

Largo 25,5 o 31 cm
Grosor 4 mm
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Carnicero Catalán POM
37,87 €  a  48,67 €

Carnicero Catalán POM

Mango POM

Fabricada en acero inoxidable con 4 mm de grosor y mango POM.

Largo 24 - 30 cm
Grosor 4 mm
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Tallante Cordero 4MM
47,32 €

Tallante Cordero 4MM

Mango POM

Fabricada en acero inoxidable de 5 mm de grosor y mango POM.

Largo 31 cm
Peso 833 gr
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Pescadero Catalán POM
23,82 €  a  31,60 €

Pescadero Catalán POM

Mango Inyectado

Fabricado en acero inoxidable con 2 mm de grosor y mango inyectado.

Largo 32 - 36 cm
Grosor 2 mm
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Filetero Sevilla
25,54 €  a  30,25 €

Filetero Sevilla

Mango Inyectado

Fabricada en acero inoxidable con 2 mm de grosor y mango inyectado.

Largo 26 - 29,5 cm
Grosor 2 mm
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Filetero Madrid POM
34,70 €  a  42,02 €

Filetero Madrid POM

Mango POM

Ffabricado en acero inoxidable con 2 mm de grosor y mango POM.

Largo 29 - 34,5 cm
Grosor 2 mm
Logo Martínez y Gascón
Filetero Sevilla POM
30,26 €  a  31,99 €

Filetero Sevilla POM

Mango POM

Fabricado en acero inoxidable con 2 mm de grosor y mango POM.

Largo 26 o 27,5 cm
Grosor 2 mm
Logo Martínez y Gascón
Filetero Madrid
31,37 €  a  38,68 €

Filetero Madrid

Mango Inyectado

Fabricado en acero inoxidable con 2 mm de grosor y mango inyectado.

Largo 29,5 - 34 cm
Grosor 2 mm
Logo Martínez y Gascón
Filetero Pescadero Catalán
34,02 €  a  40,42 €

Filetero Pescadero Catalán

Mango POM

Fabricado en acero inoxidable con 2 mm de grosor y mango POM.

Largo 32 - 36 cm
Grosor 2 mm
Logo Martínez y Gascón
Maletín Cocinero Completo
47,20 €

Maletín Cocinero Completo

Incluye 7 Piezas

Ideal para la conservación y transporte de la cubertería de corte.

Color Negro
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Afilador Eléctrico Firestone
127,20 €

Afilador Eléctrico Firestone

Eléctrico

Apto para todo tipo de cuchillos.

Con 2 Tipos de Afilados
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Guante Protección Malla
66,36 €

Guante Protección Malla

Anticorte

Con correa especial para el procesado y corte de alimentos.

Ambidiestro
Tallas S - XXL
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Guante Anticorte
8,69 €

Guante Anticorte

Anticorte

Especial para el procesado y corte de alimentos.

Tallas 7 - 10
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Maleta Portacuchillo
7,85 €

Maleta Portacuchillo

Capacidad 12 Cuchillos

Manta portacuchillo ideal para una óptima conservación de la cubertería de corte.

Rojo o Negro
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Manta Portacuchillo Asas
8,30 €

Manta Portacuchillo Asas

Capacidad 12 Cuchillos

Manta Portacuchillo ideal para una óptima conservación de la cubertería de corte.

Negro
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Manta Corte Jamonero
6,86 €

Manta Corte Jamonero

Capacidad 4 Cuchillos

Manta Portacuchillo ideal para una óptima conservación de la cubertería de corte.

Color Negro
Nylon
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Manta Especial Cocinero
14,71 €

Manta Especial Cocinero

Capacidad 12 Cuchillos

Manta portacuchillo deal para la conservación y transporte de la cubertería de corte.

Color Negro
Nylon
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Chaira Uso Profesional
3,19 €  a  57,19 €

Chaira Uso Profesional

Afilador de Acero

Hoja de acero inox y mango de polipropileno. Ideal para carnicerías y pescaderías.

Largo 20 - 30 cm
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Maletín Carnicero 0648
35,38 €

Maletín Carnicero 0648

Capacidad 20 Cuchillos

Ideal para la conservación y transporte de la cubertería de corte.

Color Negro
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Tijeras Multiusos
5,41 €  a  9,53 €

Tijeras Multiusos

Acero Inox

Fabricadas en acero inox con mango de polipropileno.

Largo 16,5 - 23,5 cm
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Afilador Chefchoise
16,50 €

Afilador Chefchoise

Manual

Para todo tipo de cuchillos, con dos tipo de afilados.

Afilado Fino
Afilado Grueso
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Afilador Cuchillos Reed Steel
43,41 €

Afilador Cuchillos Reed Steel

Manual

Con 4 varillas de acero inoxidable con una mayor resistencia a la corrosión.

Ángulo Constante
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Churrasco Virola Madera
8,89 €  a  9,88 €

Churrasco Virola Madera

Mango Madera Prensada

Cubiertos con acabado en acero inoxidable y mango de madera prensada.

Tenedor 10 cm
Cuchillo 13 cm
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Churrasco Virola Negro
8,89 €  a  9,88 €

Churrasco Virola Negro

Mango Phenolkraff

Cubiertos con virola, acabado en acero inoxidable y con Mango Phenolkraff.

Tenedor 10 cm
Cuchillo 13 cm
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Barbacoa Madera
1,95 €

Barbacoa Madera

Mango Madera Prensada

Cubiertos con acabado en acero inoxidable y mango de madera prensada.

Tenedor 9 cm
Cuchillo 10 cm
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Chuletero Barbacoa Negro
8,29 €

Chuletero Barbacoa Negro

Mango Phenolkraff

Cubiertos con virola, acabado en acero inoxidable y mango Phenolkraff.

Tenedor 9 cm
Cuchillo 11,5 cm
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Barbacoa Madera con Virola
8,29 €

Barbacoa Madera con Virola

Mango Madera Prensada

Cubiertos con virola, mango de madera prensada y acabado en acero inoxidable.

Tenedor 9 cm
Cuchillo 11,5 cm
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Chuletero 070
1,51 €  a  2,14 €

Chuletero 070

Especial para Carne

Cuchillo y Tenedor de Mesa con cuerpo y mango de acero inoxidable.

Tenedor 9 cm
Cuchillo 10 cm
Ordenar:  Nombre Precio

 

Martínez y Gascón en HOSTELERÍA1O

Martínez y Gascón es una empresa familiar española que cuenta con más de 60 años de experiencia en la fabricación de cuchillos para profesionales.

En Martínez y Gascón son expertos en la distribución de productos relacionados con el corte: cuchillos, tijeras afiladores...

Con estos productos de Martínez y Gascón le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su empresa de Hostelería.

Si tiene alguna duda o consulta sobre algún producto de Martínez y Gascón, o no encuentra el que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

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