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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

91 161 03 04

Cocinas Serie 900 Fondo 90 cm

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Ordenar:  Nombre Precio

 

Logo Jemi
Barbacoa Serie 900 Piedra
1.500,00 €  a  2.476,00 €

Barbacoa Serie 900 Piedra

Parrilla a Gas 90 cm de Fondo

A gas de piedra volcánica incombustible y refractaria con soporte.

Ancho 40 o 80 cm
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Barbacoa 900 Agua Elec
2.006,00 €  a  2.968,00 €

Barbacoa 900 Agua Elec

Parrilla Eléctrica 90 cm de Fondo

Eléctrica con recipiente de agua para humidificar los alimentos.

Ancho 40 o 80 cm
Potencia 4 o 8,2 kW
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Barbacoa 900 Agua Gas
1.421,00 €  a  2.291,00 €

Barbacoa 900 Agua Gas

Parrilla a Gas 90 cm de Fondo

A gas de fuego directo con recipiente de agua para humidificar los alimentos.

Ancho 40 o 80 cm
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Baño María Serie 900 BME
1.222,00 €

Baño María Serie 900 BME

Eléctrico 90 cm Fondo

De pie de acero inoxidable equipado con resistencias, termostato de regulación y válvula de llenado.

GN 1/1
Ancho 40 cm
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Cocina Serie 900 Francesa
908,40 €  a  3.231,20 €

Cocina Serie 900 Francesa

A Gas 90 cm de Fondo

De pie con plancha de acero laminado de 20 mm de espesor. Modelos con placa únicamente o con placa y fogón.

De 1 Placa
De 2 o 4 Fogones
Potencia 10,4 - 40,8 kW
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Cocina Serie 900 Vitro
1.931,00 €

Cocina Serie 900 Vitro

Eléctrica 90 cm de Fondo

De pie en acero inox, con superficie vitrocerámica de 72 x 35 cm.

De 1 Placa
Potencia 7 kW
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Cocina Serie 900 Chef
1.489,00 €  a  3.292,00 €

Cocina Serie 900 Chef

A Gas 90 cm de Fondo

De pie en acero inox, con cámara de agua, corona de doble llama, llama piloto y termopar.

De 2 - 6 Fogones
Potencia 15,7 - 46 kW
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Cocina Serie 900 Chef Horno
3.171,00 €  a  5.369,00 €

Cocina Serie 900 Chef Horno

A Gas 90 cm de Fondo

De pie en acero inox. con horno, cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.

De 4 o 6 Fogones
Potencia 35,7 o 55,3 kW
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Cocina Serie 900 Elec Horno
3.466,00 €

Cocina Serie 900 Elec Horno

Eléctrica 90 cm de Fondo

De pie con horno en acero inox, con placas de 30 x 30 cm y potencia de 3 y 4 kW respectivamente.

De 4 Placas
Potencia 20 kW
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Cocina Serie 900 Gas Horno
2.641,00 €  a  4.592,00 €

Cocina Serie 900 Gas Horno

A Gas 90 cm de Fondo

De pie en acero inox. con horno, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.

De 4 o 6 Fogones
Potencia 35,7 o 55,3 kW
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Cocina Serie 900 T
1.208,00 €  a  2.519,00 €

Cocina Serie 900 T

A Gas 90 cm de Fondo

De pie en acero inox, con quemadores de fundición especial, corona de doble llama, llama piloto y termopar.

De 2 - 6 Fogones
Potencia 15,7 - 46 kW
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Cocina Serie 900 TE
1.511,00 €  a  2.380,00 €

Cocina Serie 900 TE

Eléctrica 90 cm de Fondo

De pie en acero inox, con placas de 30 x 30 cm y potencia de 3 y 4 kW respectivamente.

De 2 o 4 Placas
Potencia 7 o 14 kW
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Cocina 900 Francesa Horno
2.704,00 €  a  4.909,00 €

Cocina 900 Francesa Horno

A Gas 90 cm de Fondo

De pie con plancha de acero laminado de 20 mm de espesor. Modelos con placa únicamente ó con placa y fogón.

De 1 Placa
De 2 o 4 Fogones
Potencia 31,5 - 38,9 kW
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Cuece Pasta Serie 900 Elec
2.088,00 €

Cuece Pasta Serie 900 Elec

Cuecepasta a Gas 90 cm Fondo

Cuece pastas de pie en acero inoxidable equipado con control de temperatura.

Capacidad 3 Cestas
Ancho 40 cm
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Cuece Pasta Serie 900 Gas
2.191,00 €

Cuece Pasta Serie 900 Gas

Cuecepasta a Gas 90 cm Fondo

Cuece pastas de pie en acero inoxidable equipado con control de temperatura.

Capacidad 3 Cestas
Ancho 40 cm
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Freidora Serie 900 FRE
1.877,00 €  a  3.559,00 €

Freidora Serie 900 FRE

Eléctrica 90 cm de Fondo

Eléctrica fabricada en acero inox. con mando graduado para control de temperatura.

1 o 2 Cubas
Capacidad 15 o 23 litros
Potencia 10-36 kW
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Freidora Serie 900 FRG
1.967,00 €  a  3.737,00 €

Freidora Serie 900 FRG

A Gas 90 cm de Fondo

A gas fabricada en acero inox. con mando graduado para control de temperatura.

1 o 2 Cubas
Capacidad 15 o 23 litros
Potencia 11,90-48 kW
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Fry Top Serie 900 Liso Elec
1.582,00 €  a  2.743,00 €

Fry Top Serie 900 Liso Elec

Eléctrico 90 cm de Fondo

Eléctrico de acero inox. con placa laminada o de cromo de 20 mm de espesor.

Laminado o Cromo
Ancho 40 u 80 cm
Potencia 7,5 - 15 kW
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Fry Top Serie 900 Liso Gas
1.429,00 €  a  2.583,00 €

Fry Top Serie 900 Liso Gas

A Gas 90 cm de Fondo

A gas de acero inox. con placa laminada o de cromo de 20 mm de espesor.

Laminado o Cromo
Ancho 40 u 80 cm
Potencia 9 - 18 kW
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Horno Serie 900 Eléctrico
1.248,00 €

Horno Serie 900 Eléctrico

Horno Eléctrico 90 cm de Fondo

Horno tipo monoblock construido en acero inoxidable, con cantos redondeados y guías embutidas.

Potencia 6 kW
Ancho 80 cm
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Horno Serie 900 Gas
1.248,00 €  a  2.533,00 €

Horno Serie 900 Gas

Horno a Gas 90 cm de Fondo

Horno tipo monoblock construido en acero inoxidable, con cantos redondeados y guías embutidas.

Potencia 4,4 o 9,5 kW
Ancho 80 o 120 cm
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Mantenedor Fritos Serie 900
619,90 €  a  794,40 €

Mantenedor Fritos Serie 900

Contenedor de Fritos 90 cm Fondo

Contenedor de pie de acero inoxidable especialmente diseñados para cubas GN 1/1.

GN 1/1
Ancho 40 cm
Con o Sin Infrarrojos
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Marmita Serie 900 MAG
4.264,00 €  a  5.921,00 €

Marmita Serie 900 MAG

A Gas 90 cm Fondo

Marmita a Gas de fuego directo o indirecto, con grifo de llenado y descarga, tapa accionada por bisagras y quemadores tubulares.

Capacidad 150 litros
Potencia 24 kW
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Marmita Serie 900 MAGE
5.921,00 €

Marmita Serie 900 MAGE

Eléctrica 90 cm Fondo

Marmita Eléctrica de fuego indirecto, con grifo de llenado y descarga, tapa accionada por bisagras y resistencias.

Capacidad 150 litros
Potencia 16 kW
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Mueble Neutro Serie 900
520,10 €  a  972,60 €

Mueble Neutro Serie 900

Mesa de Soporte 90 cm de Fondo

Mueble neutro de pie construido en acero inoxidable, disponible sin o con 1 o 2 cajones GN 1/1.

Ancho 40 o 80 cm
Peso 48 - 105 kg
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Paellero Serie 900
2.558,00 €  a  3.367,00 €

Paellero Serie 900

A Gas 90 cm de Fondo

A Gas en acero inox, con bandeja recoge grasas en su parte inferior.

Diámetro 23 cm
Con o Sin Horno
Potencia 11 o 16 kW
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Placa Inducción Serie 900 T
4.959,00 €  a  5.112,00 €

Placa Inducción Serie 900 T

Cocina 90 cm de Fondo

Cocina de pie en acero inoxidable, con mando electrónico de potencia y filtro de aire y ventilador.

Potencia 3,5 o 5 kW
Dimensión Placa 58 x 32 cm
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Sartén Basculante 900 Elec
4.891,00 €  a  5.832,00 €

Sartén Basculante 900 Elec

Sartén Eléctrica 90 cm de Fondo

Sartén Basculante eléctrica en acero inoxidable, con termostato regulable, piloto permanente y grifo de agua que facilita la limpieza y el llenado.

Capacidad 80 o 120 litros
Potencia 15 o 22,5 kW
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Sartén Basculante 900 Gas
4.891,00 €  a  5.832,00 €

Sartén Basculante 900 Gas

Sartén a Gas 90 cm de Fondo

Sartén Basculante a Gas en acero inoxidable, con termostato regulable, piloto permanente y grifo de agua que facilita la limpieza y el llenado.

Capacidad 80 o 120 litros
Potencia 19 o 28,5 kW
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Wok Serie 900
858,60 €

Wok Serie 900

Cocina Asiática 90 cm de Fondo

Cocina Asiática de pie en acero inox, con quemadores de fundición, corona de doble llama y termopar.

De 1 Fogón
Potencia 15,70 kW
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Wok Inducción Serie 900 T
3.235,00 €  a  3.310,00 €

Wok Inducción Serie 900 T

Cocina 90 cm de Fondo

Wok de pie en acero inoxidable, con mando electrónico de potencia y filtro de aire y ventilador.

Potencia 3,5 o 5 kW
Ø Cocción 30 cm
Ordenar:  Nombre Precio

 

Cocinas Serie 900 Fondo 90 cm

Aparatos de Cocina Serie 900 –90 cm de fondo– para Hostelería

En la sección Cocinas Serie 900 encontrará una seleción de aparatos modulares profesionales de cocina con un fondo de 90 cm para bares, restaurantes, comunidades, hoteles y otros negocios de Hostelería.

Una cuidada selección de fogones, planchas, fry top, freidoras, baños María, etc.  con distintas potencias y tamaños, todas de las mejores marcas, al mejor precio.

Con estos aparatos de cocina de la Serie 900 le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería.

Si tiene alguna duda o consulta sobre algún aparato de cocina de la Serie 900, o no encuentra el que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de aten

Ideas, Soluciones, Novedades · Cocina

Foto de cocina-sous-vide.jpg

Sous-vide es un término francés que se traduce como“al vacío”. Se trata de un método de cocción cuya finalidad es mantener las propiedades de los alimentos al calentarlos a temperaturas bajas durante largos periodos de tiempo. Actualmente se trata de una técnica empleada en la alta cocina que poco a poco va ganando adeptos gracias a las ventajas que aporta en todos los ámbitos gastronómicos. El resultado; un plato mucho más sabroso y nutritivo sin perder un ápice de su esencia.

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Foto de fritura-aove.jpg

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es la mejor opción para las frituras según la Federación Española de Hostelería.

El aceite de oliva virgen soporta temperaturas de hasta 180º sin perder ninguna de sus propiedades ni su calidad. Las frituras, tanto de pescado como de verduras o carne, queden más ligeras, nutritivas y digestivas.

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El baño María o baño de María es un método empleado en la industria de alimentos y conservas, farmacéutica, cosmética, etc., en los laboratorios de Química y en la cocina doméstica e industrial, que confiere una temperatura uniforme a una sustancia y la calienta lentamente. Este control de la temperatura se consigue sumergiendo el recipiente que contiene el elemento a calentar en otro mayor, con agua que está caliente o en ebullición.

Las cocinas industriales utilizan Baños María eléctricos, que ayudan a controlar los métodos de cocinado, facilitando considerablemente las labores culinarias y mejorando la calidad del producto.

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H10 es una tienda online con los mejores y más eficientes productos para Hostelería y Comercio al mejor precio: cocinas industriales, armarios de refrigeración, acones congeladores, extractores de humos, maquinaria, mobiliario, equipamiento...

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Calle de la Oca, 10. Portal H
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