Jemi Serie 900 EV Sartén Basculante SBE90

La Sartén Basculante SBE90 Serie 900 Eléctrica de Jemi es muy utilizada en hostelería, tiene grandes ventajas tanto en diseño como en funcionalidad. 

Este equipo de cocción polivalente pertenece a la serie 900 eléctrica. Está diseñada para grandes producciones. Tiene una capacidad de 80 litros. Está disponible en dos modelos con sistema de elevación manual o motorizada.

Vea todos los productos de esta gama: Serie 900 EV de Jemi.

Las características de la Sartén Basculante Serie 900 Eléctrica son las siguientes:

• Cuba con base bimetálica  de 17 mm de espesor. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 y Hierro y microfundidos. Con acabado arenado que garantiza una correcta distribución del calor. 
• Tiene un excelente rendimiento calórico y limpieza.
• Sistema de llenado de la cuba mediante grifo de agua integrado.
• Vaciado mediante basculación de la cuba de forma automática. Puede ser motorizada o manual.
• Sistema de seguridad que apaga el quemador en caso de levantamiento de la cuba, permaneciendo el piloto encendido.
• Control termostático de la temperatura.
• Piloto permanente.

Uso recomendado

Indicadas para cocinas profesionales de hoteles, hospitales, caterings y colectividades que buscan un equipo de cocción de gran capacidad, fácil manejo y fiabilidad eléctrica.

Equipamiento incluido

• Cuba embutida AISI 316.
• Tapa con asa ergonómica.
• Fondo bimetálico termodifusor.
• Resistencias blindadas.
• Termostato regulable.
• Limitador térmico de seguridad.

Accesorios opcionales

• Grifo de llenado de agua.
• Tapa con contrapeso.
• Zócalo embellecedor.
• Módulos neutros o de cocción Serie 900 EV.
• Kit de unión mural o central.

Modelos disponibles:

SBE90

• Tipo Sartén basculante eléctrica profesional.
• Capacidad 80 litros.
• Sistema de calentamiento Resistencias blindadas.
• Sistema de elevación Manual asistido.
• Potencia total 15 kW.
• Voltaje 400 V III + N + T.
• Material cuba Acero inoxidable AISI 316.
• Material estructura Acero inoxidable AISI 304.
• Temperatura máxima 300 °C.
• Dimensione: 80 × 90 × 85 cm.
• Peso: 170 kg.

SBE90M

• Tipo Sartén basculante eléctrica profesional motorizada.
• Capacidad 80 litros.
• Sistema de calentamiento Resistencias blindadas.
• Sistema de elevación Motorizado eléctrico.
• Potencia total 15 kW.
• Voltaje 400 V III + N + T.
• Material cuba Acero inoxidable AISI 316.
• Material estructura Acero inoxidable AISI 304.
• Temperatura máxima 300 °C.
• Dimensiones: 80 × 90 × 85 cm.
• Peso: 175 kg.

Eficiencia eléctrica, control térmico y comodidad de uso profesional

Las Sartenes SBE90 y SBE90M Jemi ofrecen cocción uniforme y gran capacidad con bajo consumo energético. Su cuba AISI 316 y el sistema eléctrico de alta precisión garantizan resultados consistentes. La versión motorizada añade ergonomía, rapidez y seguridad al proceso de vaciado.