Jemi Serie 600 EV Parrilla a Gas Piedra Volcánica

La Parrilla Serie 600 EV de Piedra Volcánica a Gas de Jemi es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un grill de alto rendimiento y máxima fiabilidad en la cocción a la piedra volcánica. 

El auténtico sabor a brasa en tamaño profesional compacto
Las Parrillas SPLG60 y SPLG60/2 Jemi ofrecen la potencia y calidad de la parrilla tradicional con piedra volcánica. Su diseño ergonómico, su estructura resistente y su cocción natural las convierten en una solución versátil, profesional y duradera.

Sus principales características son:

• Sistema de cocción con piedra volcánica que asegura una rápida transmisión y retención del calor, logrando resultados homogéneos y jugosos.
• Parrilla acanalada de acero inoxidable AISI 304, diseñada para canalizar las grasas y evitar la generación de humos excesivos.
• Parrilla reclinable con tres niveles de intensidad de calor, lo que facilita el control sobre el punto de cocción y la conducción de las grasas hacia el cajón frontal.
• Estructura completamente en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y una limpieza sencilla.
• Diseño sobremesa compacto, ideal para optimizar el espacio en la cocina sin renunciar a la potencia y capacidad de un grill profesional.
• Encendido seguro mediante válvula de seguridad y termopar, con piloto permanente para mayor comodidad y control.
• Fácil limpieza, ya que todos los componentes son desmontables sin herramientas, permitiendo un mantenimiento rápido y eficaz.
• Incluye bolsa de piedras volcánicas especialmente seleccionadas para una distribución uniforme del calor.
• Preparada para funcionar tanto con gas natural como con GLP, con kit de inyectores incluido para facilitar la adaptación.

Uso recomendado

Esta parrilla de gas con piedra volcánica es perfecta para la preparación intensiva de carnes, pescados, mariscos y verduras a la brasa, aportando ese característico sabor ahumado y textura crujiente sin los inconvenientes del carbón. Es especialmente adecuada para restaurantes, asadores, bares de tapas y cualquier cocina profesional que requiera un grill potente, limpio y de fácil manejo.

Equipamiento incluido

• Parrilla acanalada de acero inoxidable AISI 304.
• Bolsa de piedras volcánicas de 6 kg (en modelos SPLG60) o 2 x 6 kg (en modelos SPLG60/2).
• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Kit de inyectores para cambio de gas (gas natural/GLP).
• Pies regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Parrilla de varilla redonda de acero inoxidable.
• Parrilla de perfil en U para canalización de grasas.
• Ruedas para facilitar el desplazamiento y limpieza del área de trabajo.

Especificaciones técnicas

Modelo: SPLG60

• Dimensiones externas 40 x 60 x 26 cm.
• Superficie útil de parrilla 38 x 44,5 cm.
• Potencia calorífica nominal 7 kW.
• Peso neto 47 kg.
• Consumo de gas natural 0,80 m³/h.
• Consumo de GLP 0,57 kg/h.
• Racor de entrada de gas 1/2”.

Modelo: SPLG60/2

• Dimensiones externas 80 x 60 x 26 cm.
• Superficie útil de parrilla 76 x 44,5 cm.
• Potencia calorífica nominal 14 kW.
• Peso neto 86 kg.
• Consumo de gas natural 1,60 m³/h.
• Consumo de GLP 1,14 kg/h.
• Racor de entrada de gas 1/2”.

Información importante

Este equipo debe ser instalado exclusivamente por personal cualificado, siguiendo la normativa vigente y asegurando una correcta ventilación del local. Es imprescindible comprobar la estanqueidad de todas las conexiones de gas antes de la puesta en marcha. 

El auténtico sabor a brasa en tamaño profesional compacto

Las Parrillas SPLG60 y SPLG60/2 Jemi ofrecen la potencia y calidad de la parrilla tradicional con piedra volcánica. Su diseño ergonómico, su estructura resistente y su cocción natural las convierten en una solución versátil, profesional y duradera.