Jemi Serie 600 Plancha Fry Top Acero Lisa FRTE

El Fry Top Eléctrico Serie 600 EV Plancha Acero Lisa de Jemi es una solución de cocción eléctrica de alto rendimiento, diseñada para ofrecer una superficie de trabajo robusta, uniforme y eficiente en cualquier cocina profesional. 

Los modelos FRTE60 P60 y FRTE62 P64 pertenecen a la Serie 600 EV de Jemi, una línea modular eléctrica de cocción profesional con fondo 600 mm. Equipados con placas lisas de acero laminado de 12–20 mm, garantizan una excelente inercia térmica y distribución uniforme del calor. Su diseño robusto y modular con mueble inferior abierto y estante permite su integración en líneas profesionales compactas.

Sus principales características son:

• Superficie de cocción lisa en hierro de 12 mm de grosor para una distribución térmica uniforme.
• Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304, que asegura durabilidad y resistencia al uso intensivo.
• Canal delantero recoge grasas con bandeja extraíble para facilitar la limpieza y el mantenimiento diario.
• Petos perimetrales soldados en acero inoxidable para evitar salpicaduras y mantener la zona de trabajo limpia.
• Regulación precisa de la temperatura mediante termostato, con rangos de trabajo de hasta 300 °C.
• Diseño compacto y modular, ideal para cocinas con espacio limitado o para ampliar líneas de cocción existentes.
• Fácil integración en configuraciones sobremesa, con soporte o con horno, según necesidades.

Uso recomendado

Esta plancha eléctrica lisa es perfecta para la preparación de carnes, pescados, verduras, huevos, bocadillos y una amplia variedad de alimentos que requieren una cocción rápida y precisa. Es especialmente adecuada para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles y cualquier establecimiento que busque un equipo fiable para asar y marcar productos con la máxima eficiencia y limpieza.

Equipamiento incluido

• Placa de cocción lisa en hierro de 12 mm de espesor.
• Bandeja recoge grasas frontal extraíble.
• Petos perimetrales soldados en acero inoxidable.
• Patas regulables en altura para un perfecto nivelado.

Accesorios opcionales

• Soportes y bases para integración en diferentes configuraciones de cocina.
• Opciones de módulos adicionales y accesorios de unión para cocinas modulares.

Especificaciones técnicas

Modelo: FRTE60 P60

• Dimensiones externas 40 x 60 x 85 cm.
• Peso 60 kg.
• Superficie útil 34,1 x 39,4 cm.
• Tipo de superficie lisa en hierro.
• Voltaje 400 V III + N + T.
• Potencia eléctrica 4,8 kW.

Modelo: FRTE62 P64

• Dimensiones externas 80 x 60 x 85 cm.
• Peso 130 kg.
• Superficie útil 74,1 x 39,4 cm.
• Tipo de superficie lisa en hierro.
• Voltaje 400 V III + N + T.
• Potencia eléctrica 9,6 kW.

Información importante

Este equipo debe ser instalado por personal cualificado, siguiendo la normativa vigente y asegurando una correcta conexión eléctrica. Es imprescindible ubicar la plancha en lugares bien ventilados para evitar la acumulación de sustancias nocivas. 

Cocción homogénea, precisión térmica y robustez profesional

Los modelos FRTE60 P60 y FRTE62 P64 Jemi ofrecen una superficie lisa ideal para una cocción uniforme. Su control térmico preciso y estructura modular aseguran eficiencia y durabilidad en cocinas profesionales exigentes.