Jemi Serie 600 EV Parrilla a Gas Agua Sobremesa

La Parrilla Agua a Gas Serie 600 Sobremesa de Jemi es una solución de cocción robusta y eficiente, diseñada para ofrecer resultados excepcionales en el asado de carnes, pescados y verduras. 

Los modelos SPG60 y SPG60/2 pertenecen a la Serie 600 EV de Jemi, una línea modular profesional de cocción compacta con fondo 600 mm. Ambas versiones están diseñadas para cocción con piedra volcánica natural, ofreciendo una distribución uniforme del calor y un sabor auténtico a la parrilla.

Sus principales características son:

• Parrilla reclinable con tres niveles de intensidad de calor, lo que facilita un control preciso sobre la cocción.
• Bandeja de agua inferior que humidifica el ambiente de cocción y simplifica la limpieza.
• Conducción eficiente de las grasas hacia un cajón frontal, evitando que se quemen y generen humos molestos.
• Construcción completamente en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad y una limpieza sencilla.
• Componentes totalmente desmontables sin necesidad de herramientas, optimizando el mantenimiento diario.
• Parrilla de varilla de acero inoxidable AISI 304 de serie, ideal para obtener marcas de asado perfectas y una cocción homogénea.
• Encimera de 1,5 mm de espesor, que aporta robustez y estabilidad al conjunto.
• Mandos de aluminio pulido con aislamiento térmico, diseñados para un manejo seguro y cómodo.
• Quemadores de fundición especial con doble corona de llama autoestabilizada y válvula de seguridad con termopar.

Uso recomendado

Este grill a gas con agua es perfecto para cocinas profesionales que buscan asar alimentos conservando su jugosidad y sabor, minimizando la generación de humos y facilitando la limpieza. Es especialmente adecuado para restaurantes, braserías y establecimientos donde la calidad del asado y la eficiencia en el trabajo son prioritarias.

Equipamiento incluido

• Parrilla de varilla de acero inoxidable AISI 304.
• Bandeja de agua inferior para humidificación y recogida de grasas.
• Cajón frontal recoge-grasas.
• Mandos de aluminio pulido con aislamiento térmico.

Especificaciones técnicas

Modelo: SPG60

• Dimensiones externas 40 x 60 x 26 cm.
• Superficie útil de parrilla 38 x 47,5 cm.
• Potencia calorífica nominal 7 kW.
• Consumo de gas natural 0,80 m³/h.
• Consumo de gas GLP 0,57 kg/h.
• Entrada de gas 1/2”.
• Peso neto 47 kg.
• Parrilla reclinable con tres niveles de calor.
• Componentes desmontables sin herramientas.

Modelo: SPG60/2

• Dimensiones externas 80 x 60 x 26 cm.
• Superficie útil de parrilla 76 x 47,5 cm.
• Potencia calorífica nominal 14 kW.
• Consumo de gas natural 1,60 m³/h.
• Consumo de gas GLP 1,14 kg/h.
• Entrada de gas 1/2”.
• Peso neto 86 kg.
• Parrilla reclinable con tres niveles de calor.
• Componentes desmontables sin herramientas.

Información importante

Este equipo debe ser instalado únicamente en lugares bien ventilados y por personal cualificado, cumpliendo la normativa vigente. Es imprescindible llenar la bandeja de agua antes de encender los quemadores para evitar daños en el recipiente de acero inoxidable. 

Sabor auténtico y potencia profesional en formato compacto

Las Barbacoas SPG60 y SPG60/2 Jemi combinan la tradición del asado a la piedra volcánica con la fiabilidad del gas. Su diseño modular, encendido seguro y estructura en acero inoxidable aseguran resultados profesionales y durabilidad excepcional.