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Mychef Horno Convección Bakershop Air 6

Eléctrico - 6 Bandejas 60 x 40 cm

Mychef Horno Convección Bakershop Air S 6 - Convección + Humidificador

Ref. BSS6100D

4.095,00 €3.27600 €

Horno de convección con panel electrónico y opción de humidificador. Capacidad para 6 bandejas 60 x 40 cm, 10,5 kW de potencia y unas dimensiones de 76 x 76 x 64,6 cm. De serie preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.

Entrega bajo pedido. Plazo estimado de 3 a 4 semanas

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PORTE GRATIS
4.095,00 €3.27600 € 3.964,00 € con IVA
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La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
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Trusted Shops hasta 2.500 €

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Opcional
Foto Apertura Puerta Izq. Cook, Bake y Compact

Apertura Puerta Izq. Cook, Bake y Compact

a mano izquierda

Ref. Cambio Apertura Puerta

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Foto Cambio a Voltaje 230/3L/50-60

Cambio a Voltaje 230/3L/50-60

Ref. MYCHA332

280,00 €22400 €
Vacío

Kit de Conectividad Wi-Fi

Ref. MYCHA357

239,40 €19150 €
Foto Kit Bomba de Agua

Kit Bomba de Agua

Ref. MYCHA262

154,40 €12350 €
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Foto Soporte con Guias GN 1/1

Soporte con Guias GN 1/1

Dimensiones 76 x 55,5 x 90 cm

Ref. MYCHA232

615,60 €49250 €
Foto Kit Patas Regulables

Kit Patas Regulables

Pack de 4 unidades a 23,31 €/unidad

Ref. MYCHA261

29,14 €9324 €
Precio del Pack
Foto Kit Descalcificador

Kit Descalcificador

Ref. MYCHA061

386,00 €30880 €
Foto Cartucho Descalcificador

Cartucho Descalcificador

Ref. MYCHA062

248,00 €19840 €
Vacío

Kit Reductor Presión

Ref. MYCHA219

82,95 €6636 €
Foto Kit de Apilado GN 1/1

Kit de Apilado GN 1/1

Ref. MYCHA244

430,00 €34400 €
Foto Campana Condensación de Vapor BakerShop Air S - Snack GN 1/1

Campana Condensación de Vapor BakerShop Air S - Snack GN 1/1

Ref. MYCHA438

1.344,00 €1.07500 €
Foto Kit de Desviación de Vapores de la Chimenea

Kit de Desviación de Vapores de la Chimenea

Ref. MYCHA218

156,50 €12520 €
Foto Kit de Ducha

Kit de Ducha

Ref. MYCHA172

189,00 €15120 €
Foto Pulverizador

Pulverizador

Ref. MYCHA183

44,10 €3528 €
Bandejas y Parrillas
Foto Bandeja Aluminio Lisa 60 x 40

Bandeja Aluminio Lisa 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA17

30,00 €2400 €
Foto Bandeja Aluminio Perforada 60 x 40

Bandeja Aluminio Perforada 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA13

36,00 €2880 €
Foto Bandeja Aluminio Antiadherente 60 x 40

Bandeja Aluminio Antiadherente 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA22

73,00 €5840 €
Foto Bandeja Acero Inox 60 x 40

Bandeja Acero Inox 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA18

75,00 €6000 €
Foto Parrilla 5 Baguettes 60 x 40

Parrilla 5 Baguettes 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA15

58,00 €4640 €
Foto Parrilla Inox Cromada 60 x 40

Parrilla Inox Cromada 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA20

21,00 €1680 €

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4,91 estrellas 4,91 / 5 · Excelente
3.27600 € 3.964,00 € con IVA
Descripción

El Horno de Convección Bakershop Air 6 de Mychef, es un horno profesional de la nueva gama Bakershop con aporte de humedad. Con apertura de puerta lateral. Es ideal para cafeterías, bares, bakery coffees y tiendas de alimentación. Con humedad regulable.

  

Estas son sus principales características:

  • Con Preheat automático, un sistema de calentamiento ultrarápido.
  • Fan Plus. Cocción homogénea gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades.
  • Dispone 3 fases de cocción + precalentamiento.
  • SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción.(Version S con Humidificador).
  • Incorpora un Teclado Multiprograma, con 8 programas de acceso directo.
  • Con regeneración manual.
  • 40 Programas de cocción.
  • Recomendado para 288 croissants por hora.
  • Recomendado para 90 baguettes por hora.
  • Teclado multiprograma. 8 programas de acceso directo.
  • Incluye pantalla LED.
  • Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua.
  • Guías en “L” de fácil limpieza.
  • Señalización de fin de cocción visual y acústica.
  • Iluminación LED. Mínimo consumo y máxima duración.
  • Puerta de baja emisión, con doble acristalamiento, abatible y fácil de limpiar.
  • Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados y completamente soldada.
  • Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano.

Sus características técnicas son las siguientes:

  • Tiene una capacidad de 6 bandejas 60 x40 cm.
  • La potencia es de 10,5 kW.
  • Voltaje 400/3L+N/50-60.
  • Sus dimensiones son 76 x 76 x 64,6 cm.
  • La distancia entre guías es de 7,5 cm.
  • Peso 74 kg.
  • Horno de convección y humidificador.

De forma opcional se puede añadir:

  • Cambio a monofásico.
  • Cambio sentido apertura de la puerta.
  • Kit de conectividad Wi-Fi.
Principales características
Mychef Horno Convección Bakershop Air S 6 - Convección + Humidificador
Capacidad Bandejas6
Tipo Bandeja400x600 mm
Ancho760 mm
Fondo762 mm
Alto646 mm
Distancia Guías75 mm
Potencia10,5 kW
Voltaje400 o 230 V
Ref. BSS6100D
Más Hornos de Convección

Arbitraje de Consumo

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