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Capacidad
3 Bandejas
4 Bandejas
6 Bandejas
10 Bandejas

Mychef Horno Convección Bakershop Air 10

Eléctrico - 10 Bandejas 60 x 40 cm

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IVA no incluido
 

Bakershop Air 10 - Sólo Convección

Dimensiones 76 x 76 x 94,6 cm

Ref. Mychef Bakershop Air 10

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Unidades:
PVP: 4.646,00 €
3.717,00 €
 

Bakershop Air S 10 - Convección + Humidificador

Dimensiones 76 x 76 x 94,6 cm

Ref. Mychef Bakershop Air S 10

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Unidades:
PVP: 5.141,00 €
4.113,00 €

Horno de convección con panel electrónico y opción de humidificador. Capacidad para 10 bandejas 60 x 40 cm, 15,6 kW de potencia y unas dimensiones de 76 x 76 x 94,6 cm. De serie preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.

Entrega bajo pedido. Plazo estimado de 8 a 10 semanas

Todos los Portes son Gratis
Pedido mínimo de Mychef: 75 €.

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Opciones
IVA no incluido
Foto Cambio a Voltaje 230/3L/50-60

Ref. MYCHA337

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Unidades:
PVP: 242,00 €
193,60 €
Accesorios
IVA no incluido
Foto Kit Patas Regulables

Pack de 4 unidades a 88,80 €/pack

Ref. MYCHA261

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Packs:
PVP: 27,75 €
22,20 €
Precio Unidad
Bandejas y Parrillas
IVA no incluido
Foto Bandeja Aluminio Lisa 60 x 40

Bandeja Aluminio Lisa 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA17

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Unidades:
PVP: 27,00 €
21,60 €
Foto Bandeja Aluminio Perforada 60 x 40

Bandeja Aluminio Perforada 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA13

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Unidades:
PVP: 33,00 €
26,40 €
Foto Bandeja Aluminio Antiadherente 60 x 40

Bandeja Aluminio Antiadherente 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA22

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Unidades:
PVP: 43,00 €
34,40 €
Foto Bandeja Acero Inox 60 x 40

Bandeja Acero Inox 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA18

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Unidades:
PVP: 76,00 €
60,80 €
Foto Parrilla 5 Baguettes 60 x 40

Parrilla 5 Baguettes 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA15

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Unidades:
PVP: 33,00 €
26,40 €
Foto Parrilla Inox Cromada 60 x 40

Parrilla Inox Cromada 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA20

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Unidades:
PVP: 21,00 €
16,80 €
Capacidad
3 Bandejas
4 Bandejas
6 Bandejas
10 Bandejas

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El Horno de Convección Bakershop Air 10 de Mychef es un horno profesional de la nueva gama Bakershop con opcion de aporte de humedad. Con apertura de puerta lateral. Es ideal para cafeterías, bares, bakery coffees y tiendas de alimentación.

  

Estas son sus principales características:

  • Permite cocciones homogéneas gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades.
  • Convección (de 30 a 260 ºC).
  • Mixto: convección + humedad (de 30 a 260 ºC).
  • Con DryOut, un sistema que extrae la humedad de la cámara de cocción mediante una tecnología de baja presión. De esta forma se obtienen crujiente sy dorados perfectos.
  • Con Preheat automático, un sistema de calentamiento ultrarápido.
  • Con DryOut Plus,extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión. Crujientes y dorados ultrarrápidos y perfectos.
  • Con 40 programas.
  • Dispone 3 fases de cocción + precalentamiento.
  • Incorpora un Teclado Multiprograma, con 8 programas de acceso directo.
  • Con regeneración manual.
  • Incluye pantalla LED.
  • Con apertura de puerta lateral.
  • Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua.

Sus características técnicas son las siguientes:

  • Tiene una capacidad de 10 bandejas 60 x 40 cm.
  • La potencia es de 15,6 kW.
  • De conexión Trifásica 400 V.
  • Sus dimensiones son 76 x 76 x 94,6 cm.
  • La distancia entre guías es de 7,5 cm.
  • Peso 100 kg.

Está disponible en dos modelos:

  • Bakershop Air 10
    • Horno de convección
  • Bakershop Air S 10
    • Horno de convección y humidificador.

De forma opcional se puede añadir:

  • Cambio a monofásico.
  • Cambio sentido apertura de la puerta.
  • Kit de conectividad Wi-Fi.

Principales características

Mychef Horno Convección Bakershop Air 10 - Sólo Convección
Capacidad Bandejas10
Tipo Bandeja600x400 mm
Ancho760 mm
Fondo760 mm
Alto946 mm
Distancia Guías75 mm
Potencia15,6 kW
Voltaje400 V
Ref. Mychef Bakershop Air 10

Mychef Horno Convección Bakershop Air S 10 - Convección + Humidificador
Capacidad Bandejas10
Tipo Bandeja600x400 mm
Ancho760 mm
Fondo760 mm
Alto946 mm
Distancia Guías75 mm
Potencia15,6 kW
Voltaje400 V
Ref. Mychef Bakershop Air S 10

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