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Unox Cámara de Fermentación XEBPC
Horno 8 o 12 Bandejas
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08EU - 8 bandejas 60 x 40 cm
Ref. XEBPC-08EU-C
Descatalogado
012EU - 12 bandejas 60 x 40 cm
Ref. XEBPC-12EU-C
Descatalogado
Cámara de fermentación fabricada en acero inoxidable para panaderías y pastelerías. Alcanza una temperatura máxima de 50 ºC. La distancia entre bandejas de este fermentador es de 7,5 cm.
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Unox Cámara de Fermentación XEBPC 08EU - 8 bandejas 60 x 40 cm
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Unox Cámara de Fermentación XEBPC 08EU - 8 bandejas 60 x 40 cm
Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,79 / 5 · Excelente
4,79 / 5 · ExcelenteDescripción
Cámara de Fermentación de Unox XEBPC, con capacidad para albergar 8 o 12 bandejas de 60 x 40 cm, en función del modelo.
Fabricado en acero inoxidable, con una temperatura máxima de 50 ºC. Dispone de una potencia eléctrica de 2,4 kW. La distancia entre bandejas es de 7,5 cm.
Este fermentador está disponible en 2 modelos:
- 08EU-C, con 8 bandejas y unas dimensiones de 86,2 x 89 x 62,3 cm. El peso es de 42 kg.
- 12EU-C, con 12 bandejas y unas dimensiones de 86,2 x 89 x 76,2 cm. El peso es de 45 kg.
Para estas fermentadoras están disponibles las ruedas. Consúltanos para más información.
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