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Mychef Fermentadora Control Directo Mycha250

Para 8 Bandejas 46 x 33 cm

Mychef Fermentadora Control Directo Mycha250

Ref. MYCHA250

1.170,00 €93600 €

Fermentadora con control independiente de uso profesional. Está diseñada para optimizar y controlar el proceso de fermentación de diversos productos. Tiene capacidad para 8 bandejas de 46 x 33 cm.

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8 de 46x33 cm
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1.170,00 €93600 € 1.133,00 € con IVA
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Foto Kit Apilado 460 x 330

Kit Apilado 460 x 330

Para Fermentadora 46 x 33 cm

Ref. MYCHA256

195,00 €15600 €
Foto Kit Llenado de Bandeja

Kit Llenado de Bandeja

Ref. MYCHA257

89,00 €7120 €

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Descripción

La Fermentadora Mycha250 de Mychef es una herramienta indispensable en la industria alimentaria y en la producción de bebidas fermentadas.

La fermentadora Mycha250 es de uso profesional y tiene un diseño versátil. Permite albergar 8 bandejas de 46 x 33 cm.

La Fermentadora F-408 cuenta con las siguientes características:

  • De alta capacidad y versatilidad, permite ser configurada desde pequeñas producciones artesanales hasta grandes volúmenes industriales.
  • Control preciso de temperatura, establece y mantiene la temperatura de forma constante para la fermentación de cada producto. Es eficiente y consistente.
  • Monitoreo y control automatizado del proceso de fermentación. Incorpora sensores que registran y transmiten los datos en tiempo real. De esta forma permite supervisar constantemente las variables críticas como la temperatura, el tiempo de fermentación y la actividad microbiológica.
  • Dispone de programas predefinidos y personalizables. Crea programas especializados que se adaptan a las necesidad específicas de los diferentes productos y recetas.
  • Equipada con sistema de control de gases y presión. Permite regular y mantener las condiciones óptimas para la fermentación. Especialmente indicada para los procesos que requieren una producción controlada de dióxido de carbono y otros gases.
  • Puede integrarse con sistemas de automatización y control más amplios dentro de una planta de producción.

Especificaciones técnicas:

  • Dimensiones exteriores 62 x 71,5 x 76 cm.
  • Capacidad 8 bandejas de 46 x 33 cm. 
  • Distancia entre guías 7 cm.
  • Potencia 3 kW.
Principales características
Mychef Fermentadora Control Directo Mycha250
Bandejas8 de 460 x 330 mm
Ancho620 mm
Fondo715 mm
Alto760 mm
Potencia300 W
Voltaje230 V
Ref. MYCHA250

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