Savemah Batidora Planetaria BK

La Amasadora Batidora Planetaria B de Savemah está diseñada para uso profesional. Puede preparar masas de harina como pasteles y bizcochos, mezclar líquidos y batir claras de huevos y merengues.

Esta batidora amasadora planetaria está disponible en cuatro modelos con cuba de 10 a 40 litros. 

Sus principales características son las siguientes:

• Modelo de batidora robusta y estable.
• La cuba, mezclador, amasador y varilla batidora son de acero inoxidable AISI 304.
• Subida y bajada del caldero mediante una palanca o volante.
• Incluye parrilla protectora de seguridad.
• Cabezal fijo, cuba extraíble.
• Tiene un sistema de movimiento planetario que evita que la masa se pegue a las paredes  del caldero. 
• Sistemas de transmisión por engranajes para mayor duración y potencia de amasado. 
• De bajo nivel sonoro.
• Incorpora doble sistema de seguridad en la cuba y en el cabezal.
• Todos los modelos excepto el B10K están provistos de temporizador de 60 minutos más posición manual.
• Dispone de 3 velocidades.

Equipamiento incluido:

• Gancho espiral amasador, para obtener masas para pan, pasteles, pizzas, croissants, etc.
• Paleta mezcladora, para mezclas como cremas, genovesas, etc.
• Batidor de varillas, para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.

Modelos Disponibles:

B10K

• Capacidad de cuba: 10 litros.
• Capacidad de harina: 2 kg.
• Capacidad de masa: 3 kg.
• Potencia motor 450 W.
• 3 Velocidades: 113/184/341 rpm.
• Voltaje 230 V.
• Dimensiones 43,2 x 45,2 x 60,6 cm.
• Peso 56 kg.
• Sin temporizador.

B20K

• Capacidad de cuba: 20 litros.
• Capacidad de harina: 4 kg.
• Capacidad de masa: 6 kg.
• Potencia motor: 1.100 W.
• 3 Velocidades: 108/199/382 rpm.
• Voltaje 230 V.
• Dimensiones: 49,6 x 53 x 78 cm.
• Peso 94 kg.

B30K

• Capacidad de cuba: 30 litros.
• Capacidad de harina: 7 kg.
• Capacidad de masa: 10,5 kg.
• Potencia motor: 1.500 W.
• 3 Velocidades: 84/151/270 rpm.
• Voltaje 230 V.
• Dimensiones 57,2 x 62,2 x 85,2 cm.
• Peso 136 kg.

B40K

• Capacidad de cuba: 40 litros.
• Capacidad de harina: 8 kg.
• Capacidad de masa: 13 kg.
• Potencia motor: 2.000 W.
• 3 Velocidades: 84/151/270 rpm.
• Voltaje 400 V.
• Dimensiones 57,2 x 62,2 x 97 cm.
• Peso 150 kg.

Las amasadoras planetarias son más versátiles para una amplia gama de aplicaciones.

El gancho se mueve alrededor del tazón en un patrón circular, mientras que el tazón gira alrededor de su propio eje. Este movimiento planetario asegura una mezcla homogénea y un amasado uniforme.

Tienden a trabajar a velocidades más altas en comparación con las de espiral, lo que puede ser beneficioso para ciertos tipos de masas. Son ideales para la preparación de pasteles, galletas y otros productos de repostería.