Sammic Batidora Planetaria BE-10C

La Batidora-Mezcladora Planetaria BE-10 de Sammic es la elección perfecta para establecimientos de hostelería que buscan versatilidad y un rendimiento excepcional.

Con un diseño robusto y funciones avanzadas, esta batidora planetaria está diseñada para satisfacer las demandas de cocinas profesionales.

Es versátil, permite añadir accesorios de forma opcional que añaden funciones extras como cortar, picar y obtener un puré.

La batidora BE-10C es ideal masas de harina, salsas y mezclas. La cuba tiene capacidad de 10 litros y puede procesar hasta 3 kg de harina.  

Este modelo permite conectar la batidora a otros equipamientos opcionales como cortadoras, picadoras o prensapurés. 

Cuenta con las siguientes características:

• Diseño Robusto y Duradero: Con estructura metálica que garantiza durabilidad. Recipiente y batidores fabricados con materiales de alta calidad.
• Motor trifásico potente y eficiente que proporciona un rendimiento constante. Control de velocidad variable para adaptarse a diferentes tareas. Se conecta a la red mediante toma monofásica.
• Versatilidad en la Cocina: Ideal para batir, mezclar y amasar una variedad de ingredientes. Accesorios intercambiables, como batidores y ganchos para masa, que aumentan la versatilidad.
• Control Preciso, incorpora un panel de control intuitivo con ajuste de velocidad y temporizador. Función de arranque suave para evitar salpicaduras y garantizar un inicio seguro.
• Seguridad Integral: Protección contra sobrecargas para un funcionamiento seguro. Sistema de parada de emergencia para situaciones imprevistas.
• Temporizador electrónico 0-30 min con sonido de aviso al finalizar el ciclo.
• Palanca para subida-bajada del caldero.
• Pies y caldero fabricados en acero inoxidable.

Equipamiento incluido:

• Caldero de acero inoxidable.
• Gancho amasador en forma de espiral, para masas de pastelería. 
• Paleta mezcladora para mezclas como genovesas, cremas, etc.
• Batidor de varillas para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.

Especificaciones Técnicas:

• Tipo: Batidora Planetaria.
• Capacidad del Tazón: 10 litros.
• Capacidad en harina (60% agua): 3 kg.
• Potencia total: 570 W.
• Velocidad planetaria 59 a 176 rpm.
• Voltaje: : 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.4 A).
• Enchufe : EU (SCHUKO 2P+G).
• Dimensiones: 41 x 52,3 x 68,8 cm.
• Dimensiones cuba 27,9 x 23,6 cm.
• Peso neto: 44 kg.
• Incluye toma de accesorios.

La Batidora Planetaria BE-10 de Sammic combina potencia y versatilidad en un diseño compacto, ofreciendo un rendimiento excepcional en cocinas profesionales.

Con su conjunto de funciones avanzadas y robusta construcción, es la herramienta ideal para chefs y panaderos que buscan calidad y eficiencia en cada preparación.

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