Sammic Amasadora de Espiral DM-10

La Amasadora de Gancho Espiral DM-10 de Sammic, está especialmente diseñada para la preparación de masas duras como pizza, pan, etc.

Esta amasadora es potente y versátil. diseñada para satisfacer las demandas de la hostelería y la industria alimentaria. Tiene una cuba de 10 litros y procesa hasta 8 kg.

Cuenta con las siguientes características:

• Modelo de amasadora de espiral de sobremesa.
• De una velocidad. 
• Caldero y cabezal fijos.
• Tiene una estructura metálica de gran resistencia.
• Revestimiento con esmalte anti-arañazo que permite limpiarla fácilmente.
• Rejilla de protección de acero inoxidable.
• La cuba y el espiral están fabricados enteramente en acero inoxidable.
• El motor es potente y ofrece un rendimiento constante.
• Tiene un sistema de seguridad con protección contra sobrecargas y parada de emergencia para situaciones imprevistas.

Especificaciones Técnicas:

• Tipo: Amasadora de Espiral de Sobremesa.
• Capacidad del Tazón: 10 litros.
• Capacidad de Harina (60% agua) : 5 kg.
• Capacidad de Masa: 8 kg.
• Potencia: 370 W.
• Nº de velocidades: 1.
• Voltaje: 230 V, 0.6 kW, 3,2 A.
• Dimensiones: 28 x 54 x 55 cm.
• Dimensiones del caldero: 26 x 20 cm.
• Peso: 36 kg.
• Grado de protección IP: 54.
• Accesorios Incluidos: Gancho para masa, batidor, paleta.
• Opcional: Ruedas con freno.

Está disponible en 2 modelos:

• Monofásico.
• Trifásico.

La Amasadora DM-10 de Sammic combina potencia, versatilidad y seguridad en un diseño compacto, ofreciendo un rendimiento excepcional en cocinas profesionales. Con características avanzadas y especificaciones técnicas de alta calidad, esta amasadora se convierte en una herramienta esencial para chefs y panaderos que buscan eficiencia y calidad en cada preparación.

Esta amasadora nos gusta

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