OEM Amasadora Espiral FX T

La Amasadora Espiral FX T OEM de Eurofred, ideal para la preparación especializada de pizzas obteniendo una masa de consistencia elástica, permaneciendo a temperatura constante en todo el ciclo de elaboración. 

Este modelo de amasadora tiene sistema de espiral. Proporciona una masa bien amalgamada. Está disponible en varios modelos con cubas de 26 hasta 83 litros de capacidad. 

Tiene las siguientes características:

• Modelo de amasadora con sistema de espiral.
• Los tiempos de amasado son breves, permite obtener una masa en 15 a 20 minutos.
• La máquina trabaja con revoluciones lentas para que no se caliente la masa (temperatura máxima 24 ºC).
• La oxigenación es ideal, se obtiene una masa perfectamente amalgamada.
• Estructura de acero barnizada.
• Cuba de acero inoxidable.
• Temporizador regulable hasta 30 minutos.
• Cierre completo del cuerpo de la máquina para mayor higiene.
• 1 o 2 velocidades de trabajo según modelo, ideal para masa blanda.
• La protección de la cuba permite añadir ingredientes con la máquina en movimiento.
• Dispositivo de seguridad y rejilla de protección.
• Cabezal móvil para facilitar operaciones de carga, extracción del producto y limpieza.
• Ruedas delanteras con freno opcionales.

 Esta amasadora es trifásica. Está disponible en varios modelos con 1 o 2 velocidades.

Modelos de 1 velocidad:

FX 201 T

• Capacidad de cuba 26 litros.
• Capacidad de masa 20 kg.
• Potencia 750 W.
• Diámetro de cuba 42,7 cm.
• Dimensiones 42,7 x 74 x 73,4 cm.

FX 301 T

• Capacidad de cuba 37 litros. 
• Capacidad de masa 30 kg.
• Voltaje 400 V.
• Potencia 1.100 W.
• Diámetro de cuba 42,7 cm.
• Dimensiones 42,7 x 74 x 73,4 cm.

FX 401 T

• Capacidad de cuba 47 litros. 
• Capacidad de masa 40 kg.
• Potencia 1.100 W.
• Diámetro de cuba 47,8 cm.
• Dimensiones 47,8 x 80,9 x 77,8 cm.

FX 601 T

• Capacidad de cuba 83 litros. 
• Capacidad de masa 60 kg.
• Potencia 2.200 W.
• Diámetro de cuba 58,5 cm.
• Dimensiones 58,5 x 99 x 100,5 cm.

Modelos de 2 velocidades:

FX 202 T

• Capacidad de cuba 26 litros.
• Capacidad de masa 20 kg.
• Potencia 450 - 560 W.
• Diámetro de cuba 42,87 cm.
• Dimensiones 42,7 x 74 x 73,4 cm.

FX 302 T

• Capacidad de cuba 47 litros. 
• Capacidad de masa 30 kg.
• Potencia 750 - 1100 W.
• Diámetro de cuba 42,7 cm.
• Dimensiones 42,7 x 74 x 73,4 cm.

FX 402 T

• Capacidad de cuba 47 litros. 
• Capacidad masa máx de 40 kg.
• Potencia 750 - 1100.
• Diámetro de cuba 47,8 cm.
• Dimensiones 47,8 x 80,9 x 77,8 cm.

 Para modelos de amasadora de masa hidratada, consúltenos.

Esta amasadora nos gusta

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