Repagas S900 Pro Line Cocina CG-940/S

La Cocina Serie 900 Pro Line a Gas con Mueble Soporte CG-940/S de Repagas es una cocina industrial a gas de 4 fuegos con soporte, concebida para rendir al máximo en líneas de 90 cm. Combina 29,00 kW de potencia total con una encimera de 2 mm en AISI 304 y parrillas de fundición esmaltadas, conformando un bloque de cocción robusto, preciso y fácilmente integrable. 

Esta cocina serie 900 incorpora un mueble soporte y tiene un fondo de 90 cm. Una gama que permite dar uniformidad a la cocina profesional maximizando su eficiencia. La línea Professional Line tiene encimeras de 2 mm de espesor y los remates de chimenea son de hierro fundido.

Sus principales características son:

• Estructura en acero inoxidable AISI 304 con acabado scotch y encimera de 2 mm.
• 4 fuegos abiertos de alto rendimiento con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.
• Configuración de quemadores intercambiable entre sí para adaptar la potencia a cada partida.
• Parrillas de fundición con esmalte antiácido de 39 x 36,8 cm, estables y muy duraderas.
• Piloto oculto tras protector metálico específico que evita derrames y salpicaduras.
• Remates de chimenea en hierro fundido con esmalte antiácido.
• Bandeja inferior recoge-grasas para un mantenimiento diario más rápido.
• Mandos metalizados ergonómicos y placas indicadoras de poliamida resistentes al calor.
• Patas regulables en altura para un nivelado perfecto del bloque.
• Color frontal personalizable para armonizar con la línea de cocción.

Uso recomendado

Diseñada para cocción polivalente en líneas de servicio de 90 cm: salteados, fondos, reducciones y producción continua en mise en place y pase. Su gran potencia por fuego ofrece respuesta inmediata en recipientes de gran diámetro y cocciones intensivas.

Equipamiento incluido

• 4 quemadores de alto rendimiento con piloto, válvula de seguridad y termopar.
• Parrillas de fundición esmaltada 39 x 36,8 cm.
• Bandeja inferior recoge-grasas.
• Remates de chimenea en hierro fundido.
• Mandos metalizados y placas indicadoras de poliamida.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Parrilla reductora para recipientes pequeños (17,3 x 17,3 cm).
• Placa lisa de fundición para sobreparrilla (39,0 x 36,8 cm).
• Placa ranurada de fundición para marcado (39,0 x 36,8 cm).
• Parrillas de fundición adicionales 39,0 x 37,0 cm y parrilla de gran formato 73,0 x 69,0 cm.
• Pasamanos frontal en acabado cromado, dorado o dorado envejecido.
• Kit de mandos y señalización en acabado dorado o dorado envejecido.
• Color frontal personalizable en zonas superior e inferior.
• Entrepaño interior para el soporte.
• Kit de ruedas (2 con freno + 2 sin freno) para facilitar maniobra e higienización del entorno.

Especificaciones técnicas

• Tipo de equipo Cocina a gas de 4 fuegos con soporte.
• Dimensiones 80 x 90 x 90 cm.
• Potencia total 29,00 kW.
• Quemadores de encimera 2 x 6,5 kW y 2 x 8,0 kW.
• Material exterior AISI 304 con acabado scotch.
• Espesor de encimera 2 mm.
• Parrillas 39 x 36,8 cm en fundición esmaltada.
• Presión nominal 50 mbar.
• Consumo GLP 2,25 kg/h.
• Consumo GN 3,07 Nm³/h.
• Peso neto 104 kg.
• Peso bruto 116 kg.
• Dimensiones con embalaje 84 x 95 x 110 cm.
• Volumen con embalaje 0,88 m³.
• Color frontal personalizable Sí.

Información importante

Instalación y puesta en marcha a realizar por personal cualificado conforme a normativa vigente. Verifique que la presión de entrada de gas coincide con la presión nominal de 50 mbar y disponga siempre de llave de corte próxima al equipo.

Ubicar bajo campana extractora; estos aparatos son de tipo A y no requieren conexión directa a chimenea, pero necesitan extracción efectiva de los productos de la combustión. No obstruir la salida de humos ni retirar la rejilla protectora.

Potencia y accesibilidad profesional

La CG-940/S PRO combina cuatro quemadores de alto rendimiento con una estructura abierta que facilita el trabajo diario. Su diseño ergonómico y robusto la convierte en una opción ideal para cocinas que requieren eficiencia, potencia y mantenimiento sencillo.