Repagas S900 Power Line Fry Top Acero M

El Fry Top Power Line 900 FTG-91 y FTG-92 de Repagas es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un fry-top a gas de alto rendimiento, también conocido como plancha industrial de gas.

Los modelos FTG-91 y FTG-92 forman parte de la Serie 900 Power Line, con fondo de 900 mm y encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm. Ofrecen placa superior de acero pulido de 15 mm de espesor, calentamiento uniforme mediante quemadores tubulares y distintas configuraciones: con cajón recogegrasas (versión C) o cubeta de recogida (versión M).

Sus principales características son:

• Encimera de 2 mm de espesor con placa de acero pulido y rectificado de 15 mm, que asegura una distribución uniforme del calor y una máxima temperatura de trabajo en toda la superficie.
• Quemador tubular de alto rendimiento (70 %) fabricado en acero inoxidable, situado bajo la placa para una eficiencia térmica superior.
• Mandos ergonómicos de poliamida+ABS resistentes al calor, con posiciones de piloto, máximo y mínimo, permitiendo un control preciso de la temperatura entre 100 °C y 380 °C.
• Sistema de encendido manual y piezoeléctrico con termopar de seguridad, que aporta fiabilidad y facilidad de uso.
• Placa rodeada de un canal exterior para facilitar la evacuación de grasas y suciedad, optimizando la limpieza y el mantenimiento diario.
• Cajón delantero recoge-grasas extraíble, que simplifica la gestión de residuos y mejora la higiene.
• Remates de chimenea en hierro fundido con esmalte antiácido, diseñados para resistir condiciones exigentes.
• Posibilidad de elegir entre superficie lisa, ranurada o mixta (lisa/ranurada), adaptándose a diferentes necesidades de cocción.
• Patas regulables en altura para una perfecta nivelación sobre cualquier superficie.
• Color frontal personalizable para una integración estética en cualquier entorno.
• Compatibilidad con hornos y soportes, permitiendo ampliar las funcionalidades del equipo.

Uso recomendado

Este fry-top de gas está especialmente indicado para la cocción intensiva de carnes, pescados, verduras y otros alimentos que requieran una superficie de cocción amplia, uniforme y de rápida respuesta térmica. Es ideal para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier cocina profesional que precise una plancha de alto rendimiento y fácil limpieza.

Equipamiento incluido

• Placa de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor.
• Quemador tubular de acero inoxidable bajo placa.
• Mandos ergonómicos de poliamida+ABS resistentes al calor.
• Sistema de encendido manual y piezoeléctrico con termopar.
• Cajón delantero recoge-grasas extraíble.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Peto lateral y trasero extraíble para evitar salpicaduras de grasa.
• Placa 100 % ranurada o mixta (50 % lisa/ranurada).
• Kit de patas para encimera.
• Pasamanos cromado, dorado o dorado envejecido.
• Kit de mando y señalización dorados o dorado envejecido.
• Color frontal personalizable (superior/inferior).
• Puerta con tirador cromado, dorado o dorado envejecido (en modelos con soporte).
• Entrepaño interior.
• Kit de ruedas (2 con freno + 2 sin freno).

Especificaciones técnicas

Modelo: FTG-91/M Pow

• Dimensiones externas 40 x 90 x 28 cm.
• Superficie útil 35,5 x 64 cm.
• Acabado de placa acero pulido (Fe).
• Espesor de placa 15 mm.
• Número de quemadores bajo placa 1.
• Potencia 10,5 kW.
• Consumo GLP 0,81 kg/h.
• Consumo gas natural 1,11 Nm³/h.
• Peso neto 59 kg.
• Peso bruto 67 kg.
• Presión nominal 50 mbar.
• Dimensiones de embalaje 94 x 45 x 69 cm.
• Volumen de embalaje 0,29 m³.

Modelo: FTG-91/C POW

• Dimensiones externas 40 x 90 x 28 cm.
• Superficie útil 35,5 x 64 cm.
• Acabado de placa acero pulido (Fe).
• Espesor de placa 15 mm.
• Número de quemadores bajo placa 1.
• Potencia 10,5 kW.
• Consumo GLP 0,81 kg/h.
• Consumo gas natural 1,11 Nm³/h.
• Peso neto 54 kg.
• Peso bruto 67 kg.
• Presión nominal 50 mbar.
• Dimensiones de embalaje 94 x 45 x 69 cm.
• Volumen de embalaje 0,29 m³.

Modelo: FTG-92/M Pow

• Dimensiones externas 80 x 90 x 28 cm.
• Superficie útil 75 x 64 cm.
• Acabado de placa acero pulido (Fe).
• Espesor de placa 15 mm.
• Número de quemadores bajo placa 2.
• Potencia 21 kW.
• Consumo GLP 1,64 kg/h.
• Consumo gas natural 2,22 Nm³/h.
• Peso neto 97 kg.
• Peso bruto 116 kg.
• Presión nominal 50 mbar.
• Dimensiones de embalaje 85 x 95 x 65 cm.
• Volumen de embalaje 0,52 m³.

Modelo: FTG-92/C POW

• Dimensiones externas 80 x 90 x 28 cm.
• Superficie útil 75 x 64 cm.
• Acabado de placa acero pulido (Fe).
• Espesor de placa 15 mm.
• Número de quemadores bajo placa 2.
• Potencia 21 kW.
• Consumo GLP 1,64 kg/h.
• Consumo gas natural 2,22 Nm³/h.
• Peso neto 97 kg.
• Peso bruto 116 kg.
• Presión nominal 50 mbar.
• Dimensiones de embalaje 85 x 95 x 65 cm.
• Volumen de embalaje 0,52 m³.

Cocción uniforme, potencia profesional y limpieza fácil

Los Fry Tops FTG-91 y FTG-92 ofrecen rendimiento térmico constante, alta conductividad y facilidad de mantenimiento. Su placa de acero y su sistema de recogida de grasa aseguran una cocción limpia, rápida y profesional en cualquier cocina industrial.