Repagas S900 Pro Line Cocina CG-940/M

La Cocina Serie 900 Pro Line CG-940/M Pro de Repagas es una cocina modular a gas profesional de 4 fuegos diseñada para ofrecer máxima potencia y funcionalidad en espacios de cocción exigentes. Este equipo de cocina profesional combina un diseño robusto con componentes de alta calidad, garantizando un rendimiento óptimo y durabilidad excepcional en entornos de uso intensivo.

La CG-940/M Pro forma parte de la Serie 900 Professional Line de Repagas, con fondo de 900 mm, estructura reforzada y remates de chimenea en hierro fundido esmaltado. Su encimera de 2 mm de acero inoxidable AISI 304 asegura resistencia, higiene y unión perfecta con otros módulos de cocción.

Sus principales características son:

• Construcción exterior en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch-brite resistente
• Encimera de 2 mm de espesor para máxima resistencia y durabilidad
• 4 quemadores de alto rendimiento con distribución de potencias: 2 quemadores de 6,5 kW y 2 quemadores de 8 kW
• Quemadores con tapas de latón mecanizado y cuerpo de hierro fundido en forma de pipa para evitar obstrucciones
• Sistema de seguridad con válvula termostática, termopar y piloto de encendido protegido
• Parrillas de hierro fundido con esmalte antiácido de 39 x 36,8 cm
• Remates de chimenea en hierro fundido con esmalte antiácido
• Mandos ergonómicos metalizados con placas indicadoras resistentes al calor
• Patas regulables en altura para nivelación perfecta
• Canto vivo lateral para unión perfecta en bloques de cocción

Uso recomendado

Esta cocina a gas es ideal para restaurantes, hoteles y establecimientos de restauración que requieren una estación de cocción versátil y potente. Su diseño modular permite crear líneas de cocción personalizadas, mientras que la combinación de quemadores de diferentes potencias facilita la preparación simultánea de diversos platos. El sistema de fuegos abiertos proporciona control preciso de la temperatura para técnicas culinarias variadas.

Equipamiento incluido

• 4 quemadores de gas con diferentes potencias
• 4 parrillas de hierro fundido esmaltado
• Sistema de encendido con piloto permanente
• Válvulas de seguridad con termopar
• Bandeja recogegrasas inferior
• Patas regulables en altura

Accesorios opcionales

• Kit de patas para encimera
• Parrilla reductora de 173 x 173 mm
• Parrilla de fundido de 39 x 37 cm
• Placa lisa de fundido de 39 x 36,8 cm
• Placa ranurada de fundido de 39 x 36,8 cm
• Pasamanos cromado
• Pasamanos dorado o dorado envejecido
• Kit de mandos y señalización dorados
• Personalización de color frontal
• Entrepaño interior
• Kit de ruedas con freno

Especificaciones técnicas

• Dimensiones 80 x 90 x 28 cm.
• Potencia total 29 kW.
• Quemadores encimera 2 x 6,5 kW + 2 x 8 kW.
• Presión nominal de trabajo 50 mbar.
• Consumo gas propano 2,24 kg/h.
• Consumo gas natural 3,08 Nm³/h.
• Peso neto 81 kg.
• Peso bruto 101 kg.
• Dimensiones con embalaje 85 x 95 x 65 cm.
• Volumen de embalaje 0,52 m³.
• Espesor de encimera 2 mm.
• Remates de chimenea en hierro fundido.

Información importante

Este equipo requiere instalación por personal técnico cualificado según las normas vigentes del país. Es necesaria una conexión de gas con presión nominal de 50 mbar para gas propano o 20 mbar para gas natural. El aparato debe situarse bajo campana extractora de humos para asegurar la correcta evacuación de gases de combustión. No obstruir las rejillas de ventilación ni la salida de humos del aparato. Se incluye kit de conversión para diferentes tipos de gas.

Potencia profesional y robustez modular

La CG-940/M PRO ofrece la combinación perfecta de potencia, durabilidad y control térmico. Su diseño modular y componentes de alta calidad garantizan un rendimiento continuo y una integración impecable en cocinas profesionales.