Repagas S900 Pro Line Cocina CG-920/M

La Cocina Serie 900 Pro Line CG-920/M de Repagas es un equipo de cocción profesional de 2 fuegos diseñado para ofrecer máxima eficiencia y durabilidad en entornos de trabajo intensivo. 

La CG-920/M PRO forma parte de la Serie 900 Professional Line de Repagas, con fondo de 900 mm y estructura fabricada en acero inoxidable AISI 304. Su diseño modular y sus remates de chimenea en hierro fundido la convierten en una pieza esencial dentro de las líneas de cocción de alto nivel.

Sus principales características son:

• Dos quemadores de alta potencia de 6,5 kW y 8 kW respectivamente
• Remates de chimenea fabricados en hierro fundido para mayor resistencia
• Encimeras de 2 mm de espesor que aseguran solidez y durabilidad
• Diseño compacto con dimensiones optimizadas para espacios profesionales
• Bateas fabricadas en acero inoxidable de alta calidad
• Posibilidad de cambiar la potencia de los quemadores según necesidades
• Bandeja inferior recoge-grasas para facilitar el mantenimiento
• Sistema de válvulas con seguridad termopar incorporada
• Parrillas de fundición esmaltada extraíbles para limpieza

Uso recomendado

Esta cocina de gas profesional está especialmente indicada para restaurantes, bares, cafeterías y cocinas centrales que requieren un equipo versátil y fiable. Su configuración de dos fuegos permite preparar simultáneamente diferentes platos, optimizando los tiempos de trabajo en cocina. El sistema de quemadores de alta eficiencia garantiza una distribución uniforme del calor, ideal para todo tipo de cocciones desde salteados rápidos hasta guisos de cocción lenta.

Equipamiento incluido

• Dos quemadores principales con sistema de encendido por piloto
• Parrillas de fundición esmaltada
• Bateas de acero inoxidable
• Bandeja recoge-grasas
• Válvulas de gas con termopar de seguridad
• Mandos ergonómicos con indicación de posiciones
• Patas regulables en altura

Accesorios opcionales

• Kit de patas para encimera (Ref. 00152000).
• Parrilla reductora de 173 x 173 mm (Ref. 70100053).
• Parrilla de fundido de 390 x 370 mm (Ref. 70100051).
• Placa lisa de fundido de 390 x 368 mm (Ref. 70100084).
• Placa ranurada de fundido de 390 x 368 mm (Ref. 70100085).
• Pasamanos cromado, dorado o dorado envejecido.
• Kit de mandos y señalización dorados o dorado envejecido.
• Personalización de color frontal.
• Puerta con tirador cromado, dorado o dorado envejecido.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones exteriores 40 x 90 x 28 cm.
• Dimensiones con embalaje 94 x 45 x 69 cm.
• Potencia total gas 14,5 kW (para G20/G25 a 50 mbar).
• Potencia total gas 12,5 kW (para G31 a 37 mbar).
• Consumo GLP 1,12 kg/h (a 50 mbar).
• Consumo gas natural 1,54 Nm³/h (a 20 mbar).
• Presión nominal de trabajo 50 mbar.
• Quemador delantero 6,5 kW.
• Quemador trasero 8 kW.
• Peso neto 45 kg.
• Peso bruto 57 kg.
• Volumen de embalaje 0,29 m³.
• Espesor de encimera 2 mm.
• Remate de chimenea en hierro fundido.
• Rendimiento energético superior al 50% en quemadores abiertos.

Información importante

La instalación debe ser realizada por personal técnico cualificado siguiendo las normativas vigentes de instalación de gas. El aparato requiere conexión a red de gas con presión nominal de 50 mbar para G31 (propano) o 20 mbar para gas natural. Es necesario instalar el equipo bajo campana extractora para garantizar la correcta evacuación de humos. 

Potencia profesional en formato compacto

La CG-920/M PRO ofrece el equilibrio ideal entre tamaño reducido y potencia elevada. Su diseño ergonómico, materiales premium y quemadores de alto rendimiento la convierten en la elección perfecta para cocinas profesionales exigentes.