Repagas S900 Pro Line Cocina Horno CG-961

La Cocina Serie 900 Pro Line con Horno CG-941 de Repagas representa la excelencia en equipamiento de cocción profesional, diseñada para ofrecer máximas combinaciones de trabajo con características sobresalientes de diseño, potencia, funcionalidad, seguridad y accesibilidad. 

La CG-961 PRO pertenece a la Serie 900 Professional Line de Repagas, con fondo de 900 mm, estructura robusta de acero inoxidable AISI 304 y remates de chimenea en hierro fundido esmaltado. Su horno de acero inoxidable con válvula termostática MINISIT permite un control preciso de temperatura y una cocción homogénea.

Sus principales características son:

• Construcción exterior en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch de alta resistencia
• Encimera reforzada de 2 mm de espesor con canto vivo lateral para unión perfecta en bloques de cocción
• 6 quemadores de alto rendimiento con tapas de latón mecanizado y cuerpo de hierro fundido en forma de pipa
• Sistema de seguridad con válvula y termopar en cada quemador
• Piloto de encendido protegido mediante diseño específico contra desbordamientos
• Parrillas de hierro fundido con esmalte antiácido de 39 x 36,8 cm
• Remates de chimenea en hierro fundido con esmalte antiácido
• Quemadores intercambiables según preferencias del usuario
• Mandos ergonómicos metalizados con placas indicadoras de poliamida resistentes al calor
• Patas regulables en altura para nivelación perfecta

Uso recomendado

Este equipo de cocción está especialmente indicado para cocinas que requieren alta capacidad de producción y versatilidad. Su configuración de 6 fuegos permite cocinar simultáneamente diferentes preparaciones, mientras el horno integrado amplía las posibilidades culinarias. La combinación de quemadores de 6,5 kW y 8 kW proporciona flexibilidad para diferentes técnicas de cocción, desde cocciones suaves hasta sellados a alta temperatura.

Equipamiento incluido

• 6 quemadores de encimera (3 de 6,5 kW y 3 de 8 kW)
• Horno con quemador de 8 kW o 14 kW según modelo
• Parrillas de hierro fundido con esmalte antiácido
• Guías y quemadores del horno en acero inoxidable
• Válvula termostática MINISIT en horno
• Cerco y contrapuerta del horno en acero inoxidable
• Una parrilla para horno

Accesorios opcionales

• Kit de patas para encimera
• Parrilla reductora de 173 x 173 mm
• Parrilla de fundición de 390 x 370 mm
• Placa lisa de fundido de 390 x 368 mm
• Placa ranurada de fundido de 390 x 368 mm
• Rejilla de horno de 640 x 530 mm o 925 x 650 mm según modelo
• Bandeja de horno de 650 x 530 x 40 mm
• Pasamanos cromado, dorado o dorado envejecido
• Kit de mandos y señalización dorados o dorado envejecido
• Personalización de color frontal
• Puerta con tirador cromado, dorado o dorado envejecido
• Entrepaño interior
• Kit de ruedas con freno

Especificaciones técnicas

Modelo: CG-961 PRO

• Dimensiones externas 120,5 x 90 x 90 cm.
• Potencia total 51,5 kW.
• Quemadores de encimera 3 x 6,5 kW + 3 x 8 kW.
• Potencia del horno 8 kW.
• Dimensiones del horno 54 x 74 x 31,5 cm.
• Presión nominal de trabajo 50 mbar.
• Consumo GLP 3,98 kg/h.
• Consumo gas natural 5,47 Nm³/h.
• Volumen con embalaje 1,30 m³.
• Peso bruto 260 kg.
• Peso neto 244 kg.

Modelo: CG-961H PRO

• Dimensiones externas 120,5 x 90 x 90 cm.
• Potencia total 57,5 kW.
• Quemadores de encimera 3 x 6,5 kW + 3 x 8 kW.
• Potencia del horno 14 kW.
• Dimensiones del horno 94 x 74 x 31,5 cm.
• Presión nominal de trabajo 50 mbar.
• Consumo GLP 4,45 kg/h.
• Consumo gas natural 6,01 Nm³/h.
• Volumen con embalaje 1,30 m³.
• Peso bruto 285 kg.
• Peso neto 265 kg.

Información importante

El modelo CG-961H incorpora puertas extra grandes reforzadas con tirantes de sujeción para el horno de mayor capacidad. Ambos modelos requieren instalación por personal cualificado para garantizar la correcta conexión de gas y cumplimiento de normativas de seguridad. Los quemadores están diseñados con sistema anti-colapso de inyectores mediante cuerpo en forma de pipa, asegurando funcionamiento óptimo incluso en condiciones de uso intensivo.

Potencia total y cocción uniforme en formato modular

La CG-961 PRO ofrece seis quemadores de alto rendimiento y un horno integrado con control termostático preciso. Es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan versatilidad, potencia y eficiencia en un único equipo.