Freidora con sistema agua y aceite que permite que permite mantener el aceite en buen estado eliminando las partículas de alimentos que se desprenden por el rozamiento durante la fritura. Incluye cesta y grifo de vaciado.
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La Freidora de Pie Serie N Doble de Jemi está construida en acero inoxidable y provista de una zona fría que permite una fritura variada sin alterara los sabores.
El sistema de funcionamiento es mediante agua y aceite que permite mantener el aceite en buen estado eliminando las partículas de alimentos que se desprenden por el rozamiento durante la fritura. Además, el depósito de los restos sobre el agua permite que el aceite no capte ningún sabor.
Sus características principales son las siguientes:
Esta freidora está disponible en cuatro modelos:
N-27/2
N-27/2GP Potenciada
N-54/2
N-54/2GP Potenciada
Principales características
Jemi Freidora N 27/2 - Potencia 5 + 5 kW | ||
Capacidad total | 2 x 27 | l |
Capacidad agua | 2 x 10 | l |
Capacidad aceite | 2 x 17 | l |
Ancho | 840 | mm |
Fondo | 480 | mm |
Alto | 860 | mm |
Potencia | 5 + 5 | kW |
Voltaje | 400 | V |
Dimensiones cesta | Ø 310x140 | mm |
Ref. N-27/2 | ||
Jemi Freidora N 27/2GP - Potencia 8 + 8 kW | ||
Capacidad total | 2 x 27 | l |
Capacidad agua | 2 x 10 | l |
Capacidad aceite | 2 x 17 | l |
Ancho | 840 | mm |
Fondo | 480 | mm |
Alto | 860 | mm |
Potencia | 8 + 8 | kW |
Voltaje | 400 | V |
Dimensiones cesta | Ø 310x140 | mm |
Ref. N-27/2GP | ||
Jemi Freidora N 54/2 - Potencia 9,5 + 9,5 kW | ||
Capacidad total | 2 x 54 | l |
Capacidad agua | 2 x 36 | l |
Capacidad aceite | 2 x 18 | l |
Ancho | 1.080 | mm |
Fondo | 590 | mm |
Alto | 860 | mm |
Potencia | 9,5 + 9,5 | kW |
Voltaje | 400 | V |
Dimensiones cesta | Ø 420x140 | mm |
Ref. N-54/2 | ||
Jemi Freidora N 54/2GP - Potencia 15 + 15 kW | ||
Capacidad total | 2 x 54 | l |
Capacidad agua | 2 x 36 | l |
Capacidad aceite | 2 x 18 | l |
Ancho | 1.080 | mm |
Fondo | 590 | mm |
Alto | 860 | mm |
Potencia | 15 + 15 | kW |
Voltaje | 400 | V |
Dimensiones cesta | Ø 420x140 | mm |
Ref. N-54/2GP |
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