PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Unox Cámara de Fermentación XLT 135
Horno 8 Bandejas 46 x 33 cm
Unox Cámara de Fermentación XLT 135
Ref. XLT 135
Descatalogado
Cámara de fermentación con control manual para panaderías y pastelerías. Está fabricada en acero inoxidable. Integra un termostato regulable y alcanza una temperatura máxima de 50 ºC.
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Descripción
Cámara de Fermentación de Unox XLT 135, para hornos electrónicos baguettin gama LineMiss. Con capacidad para albergar 8 bandejas de 46 x 33 cm. Es el complemento para la fermentación de croissants, pan y bollería en general.
Fabricado en acero inoxidable, con termostato regulable hasta 50 ºC y bandeja humidificadora.
Tiene unas medidas de 60 x 65 x 75,7 cm y un peso de 22 kg. El voltaje de este horno es de 230 V. Puede ser comandada electrónicamente solo por los hornos, TOP, Dynamic y Matic.
Para estas fermentadoras están disponibles un gran número de accesorios como mesas, carros, bandejas y parrillas. Consúltanos para más información.
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