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Eurofred Fermentadora EKL 1264

Capacidad 12 Bandejas 60 x 40 cm

Fabricado en acero inoxidable, alcanza una temperatura de hasta 60 ºC y con termostato regulable. Es ideal para panaderías y pastelerías.

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PVP: 1.599,00 €
1.170,00 €
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Ref. 7LGI0116

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De lunes a viernes de 8:30-19 h

Fermentadora EKL 1264 de Eurofred, con capacidad para albergar 12 bandejas e ideal para la fermentación de croissants, pan y bollería en general. 

Este fermentador está fabricado en acero inoxidable. Integra de termostato regulable hasta 60 ºC y bandeja humidificadora.

Tiene unas dimensiones de 93,5 x 91 x 80 cm y una potencia de 2.400 W. 

Principales características

Eurofred Fermentadora EKL 1264
ModeloEKL 1264
Bandejas12 de 600 x 400 mm
Temperatura60 ºC
Ancho935 mm
Fondo910 mm
Alto800 mm
Potencia2.400 W
Voltaje230 V
Ref. 7LGI0116

Respondemos a tus consultas

Consulta: Valdría para mantener yogur a una temperatura de 40-45 ºC durante al menos 6 horas.

Respuesta: Si, cualquier fermentadora puede mantener una temperatura constante durante largo periodo de tiempo. Esta temperatura suele variar según modelo entre +30 ºC y +85 ºC.




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