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Sammic Rotor con Cuchillas Microdentadas Compact
Para Texturas Muy Finas
Rotor con cuchillas microdentadas para cortar perejil y productos con alto contenido de agua. También está indicado para frutos secos, purés, productos congelados, etc. Permite un triturado muy fino. Compatible con los modelos de la Gama Compact KE-4V, K-41, CK-241 y CK-24V de Sammic.
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El Rotor con Cuchillas Microdentadas Compact de Sammic es ideal para cortar perejil y productos con alto contenido de agua, que pueden deteriorarse por el uso de las cuchillas lisas.
También está indicado para frutos secos, carne cocinadas, productos congelados, jamón curado, carne cocinada, purés. etc. Este tipo de cuchillas permite un triturado más fino.
La cuchilla superior del rotor tiene el filo invertido para que el producto se mueva hacia abajo. La cuchilla inferior con el filo normal hace que el producto se mueva hacia arriba. Gracias al movimiento que crean los diferentes filos, se obtiene un acabado mucho más uniforme.
Compatible con:
Este producto nos gusta
Sammic se centra en el desarrollo, fabricación y comercialización de equipos para Hostelería.
En su catálogo figuran microondas, planchas, freidoras, baños María, cocedores Sous Vide, tostadoras, salamandras, creperas y Döner Kebabs, entre otros artículos.
Sus productos son buenos y el plazo de entrega es corto.
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