Bertos Plus 600 Baño María Constant E6BM6B

El Baño María Plus 600 de Sobremesa E6BM6B de Bertos tiene un funcionamiento eléctrico. Es ideal para la industria alimentaria, porque mantiene la temperatura de los alimentos de forma controlada y uniforme.

Este modelo de baño maría pertenece a la serie Plus 600. Asegura elevadas prestaciones, fiabilidad en el tiempo, consumos energéticos optimizados y riguroso estándar de seguridad. 

Sus principales características son:

• Fabricación íntegra en acero inoxidable AISI 304, tanto en la superficie de trabajo como en la cuba, lo que asegura máxima durabilidad y facilidad de limpieza.
• Resistencias de acero inoxidable Incoloy situadas en el exterior de la cuba para una transferencia de calor eficiente y segura.
• Regulación electrónica de la potencia que permite un control preciso de la temperatura.
• Cuba con amplios ángulos redondeados que facilitan la limpieza y evitan acumulaciones de residuos.
• Capacidad para alojar cubetas GastroNorm de hasta 6 tamaños distintos, ofreciendo gran versatilidad de uso (cubetas no incluidas).
• Llave de desagüe frontal equipada con sistema de seguridad para prevenir aperturas accidentales y facilitar el vaciado.
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor y con protección antigrasa.
• Termostato regulable de 30 a 90 °C para una adaptación perfecta a cada tipo de elaboración.
• Testigos luminosos de tensión para un control visual del funcionamiento.
• Patas regulables en altura para una perfecta nivelación sobre cualquier superficie.

Uso recomendado

Este equipo es perfecto para mantener en óptimas condiciones de temperatura cualquier tipo de elaboración que requiera servicio en caliente, como guarniciones, salsas, cremas o platos preparados en línea de autoservicio, bufés o servicios de catering. Su diseño modular lo hace especialmente adecuado para integrarse en cocinas industriales y líneas de autoservicio donde la fiabilidad y la higiene son esenciales.

Equipamiento incluido

• Baño María eléctrico con cuba de acero inoxidable AISI 304.
• Llave de desagüe frontal con sistema de seguridad.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Cubetas GastroNorm de diferentes medidas (no incluidas).

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 60 x 60 x 29 cm.
• Potencia nominal 1,2 kW.
• Tensión de alimentación 220-240 V.
• Capacidad para 1 cubeta GN 1/1 y 1 cubeta GN 1/2.
• Peso 19 kg.
• Rango de temperatura 30 a 90 °C.
• Material de fabricación acero inoxidable AISI 304.
• Termostato regulable.
• Llave de desagüe frontal con sistema de seguridad.
• Patas regulables.
• Cubeta no incluida.

Información importante

La instalación, puesta en marcha y mantenimiento deben ser realizados por personal cualificado y conforme a la normativa vigente. Es fundamental no instalar el equipo cerca de fuentes de calor excesivo y garantizar una correcta ventilación del local. El aparato debe limpiarse a diario con productos no abrasivos para mantener la higiene y el correcto funcionamiento. 

Temperatura estable y servicio perfecto en cualquier entorno profesional

El E6BM6B asegura conservación térmica homogénea y máxima fiabilidad, convirtiéndose en un elemento clave para mantener platos listos y en perfecto estado durante todo el servicio.

Este baño María nos gusta

Te ofrecemos la máxima garantía

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