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Fainca HR Serie 750
Complementos
Equipos Modulares Fainca HR Serie 750 – Línea modular de cocción fondo 75 cm
La Serie 750 de Fainca HR es una línea de módulos de cocción profesional, sencilla pero potente y funcional, adecuada para restaurantes y hoteles que necesitan un equipamiento de calidad, adaptable al espacio del que disponen y que les proporcione una productividad suficiente a la par que el negocio va creciendo.
A diferencia de otras gamas modulares del mercado, la 750 de Fainca es más limitada en opciones y en diseño, careciendo de sistemas sofisticados, pero es una buena opción si se quiere ahorrar costes y ofrece ventajas competitivas. Por ejemplo, cuenta con un diseño patentado de encimeras elevables que facilitan su limpieza y reparación sin tener que desmontar piezas.
Otro de los puntos fuertes de sus módulos es su facilidad de uso, ya que mantienen un manejo tradicional y sin complicaciones.
Guía de Compra Fainca 750: Equipos Modulares de Cocción
- Preguntas frecuentes
- ¿Qué ventajas ofrecen los módulos profesionales de la Serie 750 Fainca HR?
- ¿En qué consiste la encimera elevable de los módulos de cocción Fainca HR??
- Módulos disponibles en la Serie 750 de Fainca HR
- ¿La Serie 750 de Fainca HR se adapta a las necesidades de mi negocio?
- Cómo limpiar y mantener tus módulos de la Serie 750
- ¿Quieres saber más?
- Pregúntanos. Podemos ayudarte
Preguntas frecuentes
¿La Fainca HR Serie 750 me permitirá adaptar el espacio si mi negocio crece?
La serie modular 750 Fainca HR destaca por su diseño combinable y profesional, lo que te permite ir adaptando el espacio según las necesidades de tu negocio. Puedes añadir o reorganizar módulos fácilmente, ajustando la cocina conforme tu actividad crece o cambian tus servicios, sin necesidad de grandes reformas ni complicaciones técnicas.
Esta flexibilidad es ideal para negocios que empiezan con una cocina básica y quieren ampliarla poco a poco, o para quienes buscan personalizar su espacio con el tiempo. Así, puedes empezar con lo esencial y, a medida que tu restaurante, bar o foodtruck evoluciona, incorporar nuevos módulos o equipos sin perder la armonía y funcionalidad en tu cocina.
¿La Serie 750 es adecuada para ollas y recipientes grandes en una cocina profesional?
La Serie 750 de Fainca HR está pensada para cocinas profesionales que necesitan trabajar con grandes ollas y recipientes, gracias a su diseño modular y su fondo de 75 cm, lo que facilita el manejo de grandes volúmenes y equipos de gran capacidad.
Este tipo de equipamiento es habitual en colectividades, hoteles y servicios de catering donde se requiere robustez, eficiencia y espacio para recipientes grandes.
Aunque la medida estándar de las cubetas Gastronorm más grandes es 53 x 65 cm, la Serie 750 permite combinar módulos y accesorios para adaptarse a las necesidades de recipientes voluminosos, facilitando la preparación de grandes cantidades de comida.
Si buscas una cocina versátil y resistente para ollas grandes, la Serie 750 es una opción muy recomendable dentro del sector profesional.
¿Qué diferencias clave existen entre la Serie 750, la Serie 600 y la Serie 900?
La principal diferencia entre la Serie 750, la 600 y la 900 está en el fondo de los módulos y el tipo de cocina al que se adaptan.
La Serie 600 es perfecta para espacios reducidos y ofrece una gama muy completa de módulos compactos, ideales para bares, foodtrucks o cocinas donde el espacio es oro.
Los módulos de la Serie 750, en cambio, tienen un fondo intermedio (75 cm) y están pensados para cocinas profesionales que buscan un equilibrio entre capacidad y tamaño, siendo muy versátiles y combinables para proyectos de Hostelería exigentes pero sin llegar a las dimensiones de la gama más alta.
Por su parte, los módulos de la Serie 900 son la opción top para grandes restaurantes, hoteles o colectividades que necesitan máxima potencia, robustez y capacidad, con 90 cm de fondo y acabados premium. Además, la Serie 900 suele incorporar tecnologías y acabados más avanzados, como encimeras de mayor grosor y sistemas de enclavamiento higiénico.
A la hora de elegir, piensa en el espacio disponible, el volumen de trabajo y el tipo de servicio que vas a dar: si buscas algo compacto y funcional, los módulos serie 600 son tus aliados; si necesitas más potencia y espacio, las series 750 o la 900 te darán ese plus profesional.
¿Qué potencia tiene cada quemador en los módulos de cocción de la Serie 750 de Fainca HR?
La potencia de los quemadores varía según el modelo, pero los más habituales cuentan con quemadores de 8,5 kW y otros de 6,8 kW. Por ejemplo, en las cocinas de 4 fuegos, sus módulos suelen combinar dos quemadores de 8,5 kW y dos de 6,8 kW, mientras que en las de 6 fuegos puedes encontrar tres de cada tipo, siempre pensados para ofrecer un alto rendimiento en cocina profesional.
Esta configuración permite adaptar la potencia a diferentes necesidades de cocción, desde preparaciones rápidas hasta platos que requieren un fuego más suave.
Si tienes dudas sobre la combinación exacta de quemadores en un modelo concreto, lo mejor es consultarnos para que te ayudemos a elegir la opción que mejor encaje en tu cocina profesional.
¿Qué garantías ofrece Fainca HR y cómo se gestiona la solicitud de repuestos?
Fainca HR ofrece una garantía estándar de un año en piezas para sus equipos de cocina profesional. Esto significa que, si surge algún problema por defecto de fabricación durante ese periodo, las piezas necesarias para la reparación están cubiertas, pero los costes de mano de obra y desplazamiento del técnico suelen correr a cargo del cliente, como es habitual en el sector profesional.
Para gestionar la solicitud de repuestos o una incidencia en garantía, lo primero es contactar con un servicio técnico autorizado o de confianza, que revisará el equipo y emitirá un informe. Si el fallo está cubierto por la garantía, se tramita el envío de la pieza sin coste.
Si necesitas ayuda para localizar un técnico o tienes dudas durante el proceso, puedes pedir soporte y te orientarán en cada paso para que la gestión sea lo más sencilla posible.
¿Qué ventajas ofrecen los módulos profesionales de la Serie 750 Fainca HR?
La línea Fainca HR Serie 750, de 75 cm de fondo, está compuesta por módulos de cocción de alto rendimiento, diseñados para integrarse en cocinas profesionales de restaurantes, hoteles y colectividades.
Instalar estos módulos tiene estas ventajas:
- Diseño compacto. Son potentes y se integran en espacios reducidos, garantizando rendimiento y ergonomía en líneas de trabajo profesionales.
- Versatilidad. Módulos a gas o eléctricos, de pie o sobremesa, con horno GN 2/1 o Maxi, y una amplia variedad de equipos que permiten configurar la línea modular según el flujo de trabajo y la oferta gastronómica del negocio..
- Quemadores potentes y seguros. Recubiertos de níquel para resistir altas temperaturas y equipados con sistemas de seguridad como llama piloto, termopar y válvula termostática en los módulos con horno.
- Fácil mantenimiento. Encimeras embutidas de acero inoxidable y burletes de fibra de vidrio resistentes al desgaste. El sistema elevable de la encimera facilita la limpieza y acceso a los componentes internos.
¿En qué consiste la encimera elevable de los módulos de cocción Fainca HR?
Las encimeras de los módulos de cocción Fainca 750 incorporan un sistema elevable que facilita la limpieza y el acceso a los componentes internos, sin necesidad de desmontar piezas.
Es una ventaja técnica que incorpora Fainca a sus módulos serie 750 y que los hace diferente de otras gamas profesionales.
Facilita el acceso para una limpieza completa de la superficie de trabajo y de los componentes internos, como difusores, conductos y bandejas recogegrasas, sin necesidad de desmontar piezas. También facilita las revisiones técnicas y las reparaciones, reduciendo tiempos de mantenimiento.
A largo plazo, estos beneficios se traducen en un equipo modular más duradero y en un ahorro en mantenimiento y uso.
Esta característica está presente en distintos modelos de la Serie 750, tanto en versiones sobremesa como de pie, con o sin horno integrado.
Módulos disponibles en la Serie 750 de Fainca HR
Por el Tipo de Equipo
- Cocina.
- Barbacoa.
- Baño María.
- Cuece Pasta.
- Fry Top.
- Freidora.
- Mantenedor Fritos.
- Paellero.
- Placa Radiante.
- Mueble Neutro.
Por su Funcionamiento
- A Gas.
- Eléctrico.
Por su Estructura
- De Sobremesa.
- Con Estante.
- Con Horno.
Cuando vayas a comprar módulos de cocción Fainca para tu restaurante o cocina industrial, recuerda que el ancho también puede variar. Tienes disponibles tres medidas:
- 40 cm.
- 80 cm.
- 120 cm.
Te aconsejamos medir bien el espacio antes de elegir el módulo adecuado. Es importante acertar con la anchura correcta para que encajen bien en la configuración de tu cocina.
¿La Serie 750 de Fainca HR se adapta a las necesidades de mi negocio?
Sí, si gestionas un restaurante, hotel o cocina colectiva con necesidades de producción media y buscas un sistema modular de cocción robusto, de alto rendimiento y fácil mantenimiento.
La versatilidad de los módulos Fainca HR y la potencia de sus componentes convierten a la Serie 750 en un sistema de cocción profesional de alto rendimiento para Hostelería.
Su formato compacto encaja en espacios medianos, y su configuración modular permite crear líneas de trabajo personalizadas, ampliables según crezcan las necesidades del negocio.
Aunque la Serie 750 ofrece módulos potentes y de gran capacidad, puede quedarse corta en entornos de producción masiva, como comedores industriales o cocinas centrales de gran volumen.
También te recomendamos mirar otras opciones si tu carta de menús es muy especializada o prefieres trabajar con sistemas eléctricos de inducción como la Fagor Kore o la Línea Plus Macros 700 de Bertos,
Si necesitas ayuda para elegir el sistema modular más adecuado a las necesidades de tu negocio, podemos asesorarte.
Cómo limpiar y mantener tus módulos de la Serie 750
Una limpieza periódica y adecuada con los productos correctos permite que los módulos de la Serie 750 mantengan su rendimiento durante años:
- Antes de limpiar, apaga y enfría los módulos. Retira parrillas, aros o componentes desmontables.
- Con una esponja blanda o un cepillo de cerdas suaves, limpia usando agua tibia y detergente neutro. Aclara bien y seca.
- Higieniza las superficies de acero inoxidable con una bayeta suave y desengrasante neutro. Seca bien.
- Vacía la bandeja recogegrasas y lávala (es apta para lavavajillas).
- En los módulos con horno, retira las parrillas y guías para aplicar desengrasante y limpia el interior con un paño húmedo.
Además de esto, una vez en semana es recomendable:
- Revisar y limpiar los mandos y válvulas.
- Comprobar que los orificios de los quemadores no están obstruidos. Si lo están, limpiarlos con ayuda de un cepillo suave.
Cada 3 meses, realiza un mantenimiento preventivo revisando juntas, burletes y válvulas del gas y sustituye las piezas si están desgastadas.
Una vez al año, tu instalación debería ser revisada por un técnico autorizado que se encargue de comprobar la presión del gas, los sistemas de seguridad, los quemadores, termopares y sistemas de encendido.
Evita estas acciones en tus módulos de cocción serie 750 Fainca:
- Verter agua sobre los mandos o válvulas del gas.
- Usar limpiadores abrasivos o estropajos metálicos.
¿Quieres saber más?
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