PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Fainca HR S750 Baño María BME7504E
Fondo 75 cm - Capacidad GN 1/1
Fainca HR S750 Baño María BME7504E
Capacidad 1 GN 1/1. Potencia 2,1 kW
Dimensiones 40 x 75 x 88 cm
Ref. BME7504E
1.865,00 €1.34300 €
Baño maría para la cocción rápida de alimentos. Con funcionamiento eléctrico y control de temperatura mediante termostato. Incluye un mueble soporte de acero inoxidable con válvula de llenado y vaciado. Tiene una temperatura de funcionamiento de 0 a 90 ºC.
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4,71 / 5 · Excelente 1.34300 € 1.625,00 € con IVA
Descripción
El Baño María Eléctrico BME7504E Serie 750 de Fainca HR tiene un funcionamiento eléctrico. Está indicado para la cocción rápida de alimentos.
El baño maría BMG7504E pertenece a la serie 750. Está especialmente diseñado para 1 cubeta GN 1/1.
Vea todos los productos de esta serie: Serie 750 de Fainca HR.
Este Baño María de sobremesa cuenta con las siguientes características:
- Está fabricado con cuerpo en acero inoxidable.
- La encimera está fabricada en acero inoxidable AISI 304 con espesor de 1,5 mm.
- Incluye un mueble soporte con puerta de serie y patas de acero inoxidable regulables en altura.
- De funcionamiento eléctrico con control de temperatura mediante termostato.
- Resistencia de acero inoxidable.
- Termostato de seguridad y pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
- Temperatura desde 0 hasta 90 ºC.
- Incluye rebosadero, válvula de llenado y válvula de vaciado para la limpieza de la cuba.
- La descarga puede conectarse al desagüe general, incluye rebosadero.
- Incorpora filtros en cada desagüe.
- Es compatible con cubetas GN 1/1 con profundidad máxima de 200 mm.
- No incluye cubetas.
Uso recomendado
Este baño maría eléctrico está especialmente indicado para mantener calientes y en perfectas condiciones de servicio todo tipo de alimentos preparados, salsas, guarniciones y platos delicados que requieren una temperatura constante y homogénea. Es ideal para líneas de autoservicio, buffets, comedores colectivos y cocinas que buscan optimizar la conservación y el servicio de sus elaboraciones sin alterar sus propiedades organolépticas.
Equipamiento incluido
- Puertas de serie.
- Patas regulables en altura.
- Pilotos LED de funcionamiento.
Accesorios opcionales
- Separador de cubetas BM ancho 400 (342 x 2,5 x 1,8 cm).
- Diversas combinaciones de cubetas GN (1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 2/3) para adaptar el baño maría a las necesidades de cada servicio.
Especificaciones técnicas:
- Modelo BME7504E.
- Cocina Baño María + Mueble Soporte.
- Funcionamiento eléctrico.
- Capacidad 1 cubeta GN 1/1.
- Potencia 2,1 kW.
- Voltaje 230 V.
- Frecuencia 50 – 60 Hz.
- Rango de temperatura 30 °C – 90 °C.
- Dimensiones 40 x 75 x 88 cm.
- Peso 40 kg.
- Peso bruto 55 kg.
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