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Fainca HR S750 Cuece Pastas CPE 2 Cubas
Eléctrico- Fondo 75 cm - Capacidad 25 + 25 litros
Fainca HR S750 Cuece Pastas CPE 2 Cubas
Dimensiones 80 x 75 x 88 cm
Ref. CPE25L25L750E
4.515,00 €3.25100 €
Cuece pastas eléctrico en acero inoxidable. Equipado con válvulas de carga y desagüe de agua, quemador piloto y termopar de seguridad. Incluye 2 cestas GN 1/3 y 4 cestas GN 1/6.
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4,71 / 5 · Excelente
4,71 / 5 · ExcelenteOpcional
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Serie 750
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,71 / 5 · Excelente
4,71 / 5 · Excelente 3.25100 € 3.934,00 € con IVA
Descripción
El Cuece Pastas eléctrico CPE 2 Cubas de 25 litros de Fainca está fabricado en acero inoxidable AISI 304 y cuba en acero inoxidable AISIS 316.
Este cuece pastas, también conocido como cocedor de pasta profesional, destaca por su doble cuba de gran capacidad y por estar fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza en entornos exigentes.
Vea todos los productos de esta serie: Serie 750 de Fainca HR.
Sus principales características son:
- Permite la cocción rápida de alimentos.
- Quemador de alto rendimiento.
- Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
- Cuba en acero inoxidable AISI 316.
- Válvula de llenado incluida.
- Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba.
- Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero.
- Filtros en cada desagüe. Indicador MAX-MIN de nivel de agua.
- Incluye puertas de serie.
- Incluye rebosadero.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura.
- Control de potencia y termostato de seguridad.
- Pilotos metálicos LED.
- Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
Uso recomendado
Este cuece pastas doble es ideal para cocinas que requieren preparar grandes cantidades de pasta de forma continua y eficiente, como restaurantes italianos, comedores colectivos, caterings y cocinas centrales. Su diseño permite también la cocción de verduras, arroz y otros alimentos que requieran inmersión en agua caliente, convirtiéndolo en un equipo versátil para cualquier cocina profesional.
Equipamiento incluido
- 2 cesta GN 1/3 (29 x 14 x 20 cm).
- 4 cestas GN 1/6 (14 x 14 x 20 cm).
- Soporte escurridor para cestas.
- Puertas inferiores de serie.
Accesorios opcionales
- Cestas GN 1/8 (14 x 10 x 20 cm) para configuraciones alternativas.
Especificaciones técnicas
- Capacidad total 50 litros (2 cubas de 25 litros cada una).
- Dimensiones externas 80 x 75 x 88 cm.
- Peso neto 82 kg.
- Potencia máxima 12 kW.
- Voltaje 380 V trifásica (3 + N).
- Dimensiones de cada cuba 30,6 x 34 x 27,7 cm (GN 2/3).
- Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99 ºC.
- Conexión de agua rosca 1/2” inferior.
- Conexión de desagüe rosca 1” inferior.
- Certificación CE.
Cuando cada minuto cuenta y la variedad de la carta exige flexibilidad, el CPE25L25L750E te da el control total. Dos cubas, doble capacidad y toda la fiabilidad de un equipo pensado para cocinas que trabajan con volumen, precisión y ritmo sin margen de error.
Principales características
| Fainca HR S750 Cuece Pastas CPE 2 Cubas | ||
| Dimensiones totales | ||
| Ancho | 800 | mm |
| Fondo | 750 | mm |
| Alto | 880 | mm |
| Dimensiones embalaje | ||
| Ancho | 880 | mm |
| Fondo | 830 | mm |
| Alto | 1.000 | mm |
| Cubas | 2 | |
| Capacidad | 50 | l |
| Peso neto | 82 | kg |
| Peso bruto | 97 | kg |
| Capacidad | 25/25 | l |
| Rango temperatura | 0/99 | °C |
| Potencia | 12 | kW |
| Tensión | 380 | V |
| Frecuencia | 50 | Hz |
| Ref. CPE25L25L750E | ||
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