Mundigas Gama 550 Cocina M-900/1E

La Cocina Serie 550 de Pie M-900/1E de Mundigas es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina industrial compacta y de alto rendimiento. Este equipo, también conocido como cocina a gas profesional, destaca por su diseño en acero inoxidable y su facilidad de integración en cualquier espacio de trabajo donde la fiabilidad y la potencia sean esenciales.

La Cocina M-900/1E pertenece a la Gama 550, con fondo de 55 cm, que se caracteriza por su diseño modular y duradero. Incorpora un quemador Ø155 de 7,5 kW

Sus principales características son:

• Acabado exterior en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad y fácil limpieza.
• Válvula termopar de seguridad para una operación segura en todo momento.
• Fuego abierto con tubo piloto protegido mediante un resistente protector de acero inoxidable.
• Esparcellamas y parrilla esmaltados en negro, que aportan resistencia y una excelente distribución del calor.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable, facilitando la limpieza y el mantenimiento diario.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier superficie.
• Incluye una parrilla o placa de 370 x 370 mm, ideal para recipientes de gran tamaño.
• Parrilla reductora incluida para mayor versatilidad en el uso de diferentes tipos de ollas y sartenes.
• Diseño compacto que optimiza el espacio sin renunciar a la potencia.

Uso recomendado

Esta cocina de gas es perfecta para cocinas industriales, restaurantes, bares y cualquier entorno donde se requiera una fuente de calor potente y fiable para la preparación de grandes volúmenes de alimentos. Su formato de un solo fogón la convierte en una opción ideal como apoyo en zonas de cocción principales o como estación auxiliar en cocinas de alta demanda.

Equipamiento incluido

• Parrilla o placa de 370 x 370 mm.
• Parrilla reductora.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable.

Accesorios opcionales

• Kit de puertas (consultar disponibilidad y compatibilidad).

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 45,5 x 55 x 85 cm.
• Potencia total 7,5 kW.
• Quemador 1 de diámetro 155 mm con potencia de 7,5 kW.
• Acabado en acero inoxidable.
• Patas regulables en altura.
• Esparcellamas y parrilla esmaltados en negro.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable.
• Válvula termopar de seguridad.

Información importante

La instalación debe realizarse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural. Todos los aparatos salen regulados de fábrica. Es fundamental seguir las indicaciones del fabricante y realizar la instalación por personal cualificado para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del equipo.

La fuerza de un solo fuego profesional

El modelo M-900/1E concentra 7,5 kW en un diseño compacto y robusto. Es la solución perfecta para hosteleros que buscan fiabilidad, resistencia y potencia en un único quemador dentro de su cocina profesional.