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Freidora EVO Computer de Valentine, construida en acero inoxidable y prevista de panel de mandos electrónico con 37 programas de cocinado.
Las características de la Freidora eléctrica super rápida para Hostelería EVO Computer son las siguientes:
- Freidora construida en acero inoxidable.
- Capacidad de cuba de 8 a 28 litros.
- Disponible con 1 o 2 cubas.
- Producción de 46 a 68 kg/h.
- Panel de mando electrónico:
- Garantiza una fritura de gran calidad.
- Control continuo de la fritura gracias a la sonda situada en la cuba.
- En función de los alimentos, cantidad, temperatura y humedad, la freiodra es capaz de reducir o prolongar automáticamente el tiempo de la fritura.
- Una señal sonora indica cuando los alimentos están listos.
- 37 programas, 4 pregrabados con menú, temperatura y tiempo de fritura.
- Diseño fácil de utilizar.
- Perfecto aislamiento.
- Temperatura controlada automáticamente.
La Freidora EVO Computer de Valentine, está disponible en cinco modelos con diferentes capacidades:
- Freidora EVO C 200, dispone de 1 cuba de 8 litros de capacidad y 7,2 kW de potencia. Producción de 19 a 23 kg/h.
- Freidora EVO C 2200, dispone de 2 cubas de 8 litros de capacidad cada una y 14,4 kW de potencia. Producción de 38 a 46 kg/h.
- Freidora EVO C 250, dispone de 1 cuba de 10 litros de capacidad y 7,2 kW de potencia. Producción de 19 a 23 kg/h.
- Freidora EVO C 400, dispone de 1 cuba de 18 litros de capacidad y 14,4 kW de potencia. Producción de 38 a 46 kg/h.
- Freidora EVO C 2525, dispone de 2 cubas de 10 litros de capacidad cada una y 14,4 kW de potencia. Producción de 36 a 46 kg/h.
- Freidora EVO C 600, dispone de 1 cuba de 28 litros de capacidad y 21,6 kW de potencia. Producción de 57 a 68 kg/h.
La Freidora EVO Computer de Valentine está también disponible en modelo encastrable. Consúltenos para más información sobre estos productos.
Principales características
| Valentine EVO C 2200 2 Cubas 8 litros | ||
| Ancho | 400 | mm |
| Fondo | 600 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 14,4 | kW |
| Voltaje | 3 x 400 + N + T | |
| Amperios | 20 | |
| Cubas | 2 | |
| Capacidad | 8 + 8 | l |
| Producción | 38-46 | kg/h |
| Dimensiones cesta | 157x280x130 | mm |
| Ref. EVO C 2200 | ||
Valentine EVO C 250 1 Cuba 10 litros | ||
| Ancho | 250 | mm |
| Fondo | 600 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 7,2 | kW |
| Voltaje | 3 x 400 + N + T | |
| Amperios | 10 | |
| Cubas | 1 | |
| Capacidad | 10 | l |
| Producción | 19-23 | kg/h |
| Dimensiones cesta | 202x280x130 | mm |
| Ref. EVO C 250 | ||
Valentine EVO C 2525 2 Cubas 10 litros | ||
| Ancho | 500 | mm |
| Fondo | 600 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 14,4 | kW |
| Voltaje | 3 x 400 + N + T | |
| Amperios | 20 | |
| Cubas | 2 | |
| Capacidad | 10 + 10 | l |
| Producción | 36-46 | kg/h |
| Dimensiones cesta | 202x280x130 | mm |
| Ref. EVO C 2525 | ||
Valentine EVO C 400 1 Cuba 18 litros | ||
| Ancho | 400 | mm |
| Fondo | 600 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 14,4 | kW |
| Voltaje | 3 x 400 + N + T | |
| Amperios | 20 | |
| Cubas | 1 | |
| Capacidad | 18 | l |
| Producción | 38-46 | kg/h |
| Dimensiones cesta | 350x280x130 | mm |
| Ref. EVO C 400 | ||
Valentine EVO C 600 1 Cuba 28 litros | ||
| Ancho | 600 | mm |
| Fondo | 600 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 21,6 | kW |
| Voltaje | 3 x 400 + N + T | |
| Amperios | 32 | |
| Cubas | 1 | |
| Capacidad | 28 | l |
| Producción | 57-68 | kg/h |
| Dimensiones cesta | 255x280x130 | mm |
| Ref. EVO C 600 | ||
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¿Se puede emplear de forma manual además de programada?
No, solo funciona con el panel de mandos electrónico, es decir, con programas
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