Movilfrit Freidora Cabezal Extraíble con Elevación Pie FH 35 Doble

La Freidora FH 35+35 de Movilfrit utiliza un sistema de agua y aceite, esto permite que el aceite dure más tiempo, ahorre energía y se puede freír sin mezclar los sabores.

La freidora FH 35+35 tiene un cabezal extraíble con elevación. Incorpora un grifo de vaciado. Equipada con dos cubas con capacidad de 30 litros de aceite y 14 litros de agua cada una.

Sus características son las siguientes: 

• Freidora de dos cubas con gran capacidad y mueble soporte.
• Sistema agua + aceite, diseñada para freír distintos tipos de alimentos sin que la freidora mezcle sabores.
• Construida en acero inoxidable AISI 304.
• Cabezal extraíble con elevación. El sistema de elevación aporta mayor ahorro de energía, rapidez y duración del aceite. Permite situar la resistencia a la altura deseada.
• Termostato de trabajo regulable.
• Termostato de seguridad.
• Incorpora un grifo para evacuar el aceite.
• Visor de agua/aceite.
• Patas antideslizantes.

Características técnicas:

• Freidora doble de gran capacidad + mueble soporte.
• Sistema Agua + Aceite.
• Funcionamiento eléctrico.
• Cabezal extraíble con elevación.
• Grifo de vaciado.
• Capacidad de aceite en cada cuba 30 litros.
• Capacidad de agua en cada cuba 14 litros.
• Capacidad total 2 cubas 44+44 litros.
• Potencia de 25+25 kW.
• Dimensiones 106,5 x 64,5 x 94 cm.
• Dimensiones de la cesta 35 x 32,5 x 15 cm.
• Voltaje 400 V.

Estas freidoras híbridas combinan el agua y aceite para cocinar alimentos. Reducen la degradación del aceite, prolongando su vida útil y reduciendo la necesidad de cambiar el aceite con tanta frecuencia.

El agua se calienta primero hasta su punto de ebullición, creando vapor que cocina los alimentos. El aceite se utiliza para proporcionar una capa crujiente y dorada a los alimentos, similar a una freidora convencional.

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