Movilfrit Freidora Cabezal Extraíble con Elevación Pie FH

La Freidora FH de Movilfrit utiliza un sistema de agua y aceite, esto permite que el aceite dure más tiempo, ahorre energía y se puede freír sin mezclar los sabores.

La freidora FH eléctrica destaca por el cabezal extraíble con elevación. Incluye grifo de vaciado. Está disponible en dos modelos con cuba de 19,5 o 31 litros.

Tiene las siguientes características:

• Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304 (18/10).
• Cabezal extraíble con elevación. El sistema de elevación aporta mayor ahorro de energía, rapidez y duración del aceite. Permite situar la resistencia a la altura deseada.
• Termostato de trabajo regulable hasta 200 °C.
• Termostato de seguridad con rearme manual 230 °C.
• Con grifo incorporado para evacuar el aceite.
• Sistema elevación de la resistencia para calentar el volumen de aceite necesario para freír.
• Patas antideslizantes.

Especificaciones técnicas:

• Freidora una cuba con mueble soporte.
• Sistema Agua y Aceite.
• Funcionamiento eléctrico.
• Cabezal extraíble con elevación.
• Grifo de vaciado.

Modelos disponibles:

FH17

• 1 cuba 19,5 litros de capacidad total.
• Capacidad de aceite 15 litros.
• Capacidad de agua 4,5 litros de agua.
• Producción 110 raciones de 200 gramos.
• Potencia 6 kW.
• Dimensiones de 36 x 64,5 x 94 cm.
• Monofásica. Voltaje 230 V.

FH25

• 1 cuba 31 litros de capacidad total.
• Capacidad de aceite 23 litros.
• Capacidad de agua 8 litros.
• Producción 260 raciones de 200 gramos.
• Potencia 15 kW.
• Conexión trifásica. 400 V.

Estas freidoras híbridas combinan el agua y aceite para cocinar alimentos. Reducen la degradación del aceite, prolongando su vida útil y reduciendo la necesidad de cambiar el aceite con tanta frecuencia.

El agua se calienta primero hasta su punto de ebullición, creando vapor que cocina los alimentos. El aceite se utiliza para proporcionar una capa crujiente y dorada a los alimentos, similar a una freidora convencional.

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