Hierro Fundido. Cubre 1 Fuego
Para Serie Máxima 900
Ref. 9PRB
Placa acanalada de hierro fundido para cocción uniforme. Resistente y fácil de limpiar. Compatible con módulos de la serie correspondiente. Ideal para asados y marcados precisos.
El plazo de entrega puede variar.
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La Bertos Máxima 900 Placa Acanalada es la solución perfecta para quienes buscan ampliar las posibilidades de cocción en cocinas modulares profesionales.
Esta placa acanalada, también conocida como plancha acanalada o grill acanalado, está diseñada específicamente para integrarse en la Serie Máxima 900, proporcionando una superficie robusta y eficiente para asar carnes, pescados, verduras y otros alimentos con el característico marcado de las acanaladuras.
Mira todos los productos de esta serie: Plus Máxima 900 de Bertos.
Sus principales características son:
Uso recomendado
La placa acanalada es perfecta para equipar cocinas industriales que requieran una zona de grill eficiente y versátil. Es especialmente útil en restaurantes, braserías y establecimientos donde se preparan carnes a la plancha, hamburguesas, verduras asadas o pescados, permitiendo una cocción uniforme y un acabado atractivo.
Equipamiento incluido
Accesorios opcionales
Especificaciones técnicas
| Bertos Máxima 900 Placa Acanalada 39 x 39 cm | ||
| Medidas | 390 x 390 | mm |
| Ref. 9PRB | ||
¿La placa acanalada incluye instrucciones específicas de instalación?
La placa acanalada Bertos Máxima 900 se instala utilizando cuatro tornillos que la anclan al suelo, garantizando estabilidad. La altura de la placa es aproximadamente 39 cm, permitiendo una integración cómoda en la cocina.
¿En qué se diferencian las planchas acanaladas respecto a las lisas?
Las planchas acanaladas Bertos Máxima 900 cuentan con ranuras que permiten una mejor gestión de los jugos y grasas durante la cocción, ofreciendo un cocinado más saludable y evitando que los alimentos se saturen. En cambio, las planchas lisas proporcionan una superficie uniforme para cocción directa y acceso más sencillo para cocinar ciertos alimentos.
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