Fainca HR Cocina Serie 750 con Estante C6F750E

La Cocina Serie 750 de Pie a Gas de Fainca HR es una cocina industrial de gas de seis fuegos, diseñada para ofrecer el máximo rendimiento y fiabilidad en entornos de alta exigencia.

Este equipo de cocción, también conocido como cocina de seis quemadores o cocina modular de gas, destaca por su robustez, facilidad de mantenimiento y eficiencia energética, convirtiéndose en una solución idónea para cocinas profesionales que requieren potencia, durabilidad y limpieza impecable.

Sus principales características son las siguientes:

• Cuerpo fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
• Seis quemadores niquelados de gran rendimiento calórico.
• Tiene un sistema de elevación de encimera para mantener la limpieza y la solidez de una encimera hermética sin perjudicar el acceso a las piezas interiores de la máquina para una futura reparación o mantenimiento. 
• Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo.
• Parrilla superior fundición. 
• Todos lo quemadores incorporan llama piloto.
• Dispone de termopar de seguridad. 
• Patas de acero inoxidable regulables en altura. 
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 con un espesor de 1,5 mm.
• Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia.
• Altura mínima de chimenea, permitiendo el uso cómodo de cazuelas y ollas de gran diámetro.
• Certificación de homologación CE.

Uso recomendado

Esta cocina de seis fuegos está especialmente indicada para cocinas profesionales que requieren una alta capacidad de producción y versatilidad, como restaurantes, hoteles, comedores colectivos y grandes instalaciones de restauración. Es perfecta para la preparación simultánea de múltiples platos, permitiendo trabajar con recipientes de gran tamaño y adaptándose a cualquier tipo de menú o servicio intensivo.

Equipamiento incluido

• Seis quemadores de alto rendimiento calorífico (tres de 8,5 kW y tres de 6,8 kW).
• Parrilla superior de fundición extraíble.
• Sistema de elevación de encimera para facilitar el mantenimiento.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia.

Accesorios opcionales

• Puertas para el estante inferior.
• Quemadores de repuesto.
• Posibilidad de cambio de quemador de 4,5 kW a 7,5 kW (bajo pedido).

Especificaciones técnicas

• Referencia C6F750E.
• Número de quemadores: 6.
• Potencia máxima en gas natural 45,9 kW.
• Potencia máxima en gas butano/propano 33,6 kW.
• Potencia individual de quemadores (gas natural) 3 x 8,5 kW y 3 x 6,8 kW.
• Dimensiones externas 120 x 75 x 88 cm.
• Peso neto 105 kg.
• Certificación CE.