Repagas S900 Pro Line Cuece Pasta CPE-91

El Cuece Pasta S900 Pro Line CPE-91 Repagas es un cocedor de pasta eléctrico de alto rendimiento, diseñado para ofrecer la máxima eficiencia y versatilidad en la cocción de pastas y alimentos similares. 

El CPE-91 pertenece a la Serie 900 Professional Line de Repagas, con fondo de 900 mm y estructura fabricada en acero inoxidable AISI 304. Su diseño modular y sus acabados profesionales garantizan una integración perfecta con otros equipos de la gama, optimizando el flujo de trabajo en cocinas de alto rendimiento.

Sus principales características son:

• Fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch, lo que garantiza durabilidad y una limpieza sencilla.
• Encimera de 1,5 mm de espesor y cantos vivos laterales para una perfecta integración en bloques de cocción.
• Cuba sin juntas ni soldaduras interiores que prolonga la vida útil y minimiza incidencias.
• Capacidad de 32 litros, ideal para grandes volúmenes de cocción.
• Control termostático de temperatura de 30 °C a 100 °C.
• Mandos ergonómicos de poliamida+ABS resistentes al calor, con posiciones de piloto, máximo - mínimo y rango de temperatura de 30 °C a 99 °C.
• Puerta y cestillos incluidos para facilitar el manejo y la operativa diaria.
• Grifo de llenado y grifo de vaciado integrados para una gestión eficiente del agua y una limpieza cómoda.
• Patas regulables en altura para una perfecta nivelación en cualquier superficie.
• Remates de chimenea en hierro fundido con esmalte antiácido para una mayor resistencia y durabilidad.
• Color personalizable en el frontal para adaptarse a la estética de la cocina.

Uso recomendado

Este cuece pastas está especialmente indicado para cocinas que requieren una cocción rápida y homogénea de pasta, arroz, verduras y otros alimentos que se preparan en grandes cantidades de agua. Es perfecto para restaurantes, comedores, caterings y cualquier entorno donde la agilidad y la calidad en la cocción sean prioritarias.

Equipamiento incluido

• Puerta frontal.
• Cestillos para cocción.
• Grifo de llenado de agua.
• Grifo de vaciado de cuba.
• Mandos de control ergonómicos.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Kit de patas para encimera.
• Pasamanos cromado, dorado o dorado envejecido.
• Color frontal personalizable (superior/inferior).
• Kit de ruedas (2 con freno + 2 sin freno).
• Entrepaño interior.
• Puerta con tirador cromado, dorado o dorado envejecido.
• Kit de mando y señalización dorados o dorado envejecido.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 40 x 90 x 90 cm.
• Dimensiones con embalaje 95 x 45 x 115 cm.
• Capacidad de la cuba 32 litros.
• Potencia 9 kW.
• Voltaje: 400 V III+N+T / 50 Hz.
• Peso neto 71 kg.
• Peso bruto 84 kg.
• Rango de temperatura de trabajo 30 °C a 100 °C.
• Encimera de 1,5 mm de espesor.

Eficiencia eléctrica y cocción profesional garantizada

El CPE-91 PRO ofrece control térmico preciso y cocción rápida con un consumo optimizado. Su cuba sin juntas y resistencias blindadas aseguran máxima higiene y durabilidad, convirtiéndolo en un aliado indispensable en cocinas de alto rendimiento.