Jemi Cuece Pasta Serie 750 de Pie Elec CPE

El Cuece Pasta de Pie Serie 750 CPE70 de Jemi es la solución perfecta para quienes buscan un cuecepastas profesional robusto, eficiente y de alto rendimiento. Este equipo de cocción, también conocido como cocedor de pasta, está diseñado para ofrecer resultados óptimos en la preparación de pasta, arroz y verduras hervidas, garantizando velocidad y uniformidad en cada servicio. Su construcción en acero inoxidable AISI 316 y su diseño ergonómico lo convierten en una pieza clave para cualquier cocina que requiera fiabilidad y durabilidad en el día a día.

Sus principales características son:

• Cuba embutida de una sola pieza en acero inoxidable AISI 316 para máxima resistencia y fácil limpieza.
• Cantos redondeados en la cuba que evitan la acumulación de residuos y facilitan la higiene.
• Capacidad de 27 litros, ideal para grandes volúmenes de cocción.
• Incluye dos cestas con empuñadura térmica para manipulación segura y eficiente.
• Zona frontal para escurrido, optimizando el proceso y evitando goteos en la encimera.
• Sistema de entrada de agua y desagüe para llenado y limpieza rápida.
• Función de autolimpieza mediante una pequeña corriente de agua durante el uso.
• Potencia eléctrica de 9 kW, asegurando una rápida recuperación de temperatura y máxima productividad.
• Diseño modular compatible con la Serie 750, permitiendo integración en cocinas compactas o de gran formato.

Uso recomendado

Este cuecepastas está especialmente indicado para la cocción eficiente de todo tipo de pastas, arroz y verduras, permitiendo mantener una producción constante y de calidad en restaurantes, comedores y cocinas colectivas. Su capacidad y rapidez lo hacen ideal para servicios con alta demanda, donde la agilidad y la limpieza son prioritarias.

Equipamiento incluido

• Dos cestas de acero inoxidable con empuñadura térmica.
• Grifo de llenado de agua integrado.
• Sistema de desagüe para vaciado y limpieza de la cuba.
• Zona frontal para escurrido de las cestas.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones exteriores 40 x 75 x 85 cm.
• Peso 80 kg.
• Dimensiones de la cuba 30,5 x 34,5 x 33 cm.
• Capacidad de la cuba 27 litros.
• Número de cestas 2.
• Dimensiones de cada cesta 29,3 x 15,8 x 20,3 cm.
• Voltaje 400 V III N + T.
• Potencia eléctrica 9 kW.

Rapidez y eficiencia en la cocción de pasta

El modelo SV 78 CPE asegura un servicio ágil y continuo gracias a su cuba de 27 litros y resistencias de alto rendimiento, aportando durabilidad y eficiencia en hostelería.