Fagor Parrilla Barbacoa Kore 700 Sobremesa Inox

La Barbacoa Kore 700 Sobremesa Inox de Fagor es una solución de alto rendimiento diseñada para quienes buscan una barbacoa de gas robusta, eficiente y fácil de mantener. También es conocida como grill de sobremesa o barbacoa industrial, destaca por su fabricación íntegra en acero inoxidable AISI-304, lo que garantiza una durabilidad excepcional y una limpieza sencilla incluso en los entornos más exigentes.

La Barbacoa Fagor Kore 700 con parrilla inox pertenece a la gama modular de sobremesa, con versiones de medio módulo (40 cm) y módulo completo (80 cm), para gas natural o LPG.

Sus principales características son:

• Fabricada en acero inoxidable AISI-304 con encimera embutida de 1,5 mm.
• Parrillas en forma de Z de acero inoxidable para facilitar la limpieza.
• Temperatura de parrilla de hasta 400 ºC para un sellado rápido y cocción jugosa.
• Sistema de calentamiento mediante piedras cerámicas sobre rejilla soporte.
• Quemadores tubulares de alta eficiencia con control independiente.
• Encendido piezoeléctrico y válvula de seguridad con termopar.
• Frontal accesible para mantenimiento.
• Peto desmontable de 130 mm para evitar salpicaduras.
• Protección contra agua IPX5.
• Se complementa con el equipo Mueble Bajo 700 de Fagor y chimeneas altas Kore.

Uso recomendado

Ideal para asar carnes, pescados y verduras en cocinas de restaurantes, hoteles, comedores industriales y servicios de catering. También útil en food trucks o estaciones móviles con instalación de gas.

Accesorios opcionales

• Accesorios Kore específicos.
• Muebles bajos gama 700.
• Ruedas Kore para facilitar la movilidad.
• Chimeneas altas Kore para evacuación de humos.

Especificaciones técnicas

Modelo: 19074782

• Tipo de gas Gas Natural.
• Potencia gas 8,10 kW.
• Consumo gas 0,857 m³/h.
• Dimensiones externas 40 x 73 x 29 cm.
• Peso neto 28,5 kg.
• Dimensiones parrilla 51,5 x 34,4 cm.
• Regulado a NG G20/G25/G25.1 20/25/25 mbar.
• Diámetro de conexión gas R3/4".
• Protección IPX5 contra el agua.

Modelo: 19074781

• Tipo de gas Gas Butano/Propano (LPG).
• Potencia gas 8,10 kW.
• Consumo gas 0,638 kg/h.
• Dimensiones externas 40 x 73 x 29 cm.
• Peso neto 28,5 kg.
• Dimensiones parrilla 51,5 x 34,4 cm.
• Regulado a LPG G30/G31 28-30/37 mbar.
• Diámetro de conexión gas R3/4".
• Protección IPX5 contra el agua.

Modelo: 19072463

• Tipo de gas Gas Butano/Propano (LPG).
• Potencia gas 16,20 kW.
• Consumo gas 1,276 kg/h.
• Dimensiones externas 80 x 73 x 29 cm.
• Peso neto 70 kg.
• Dimensiones parrilla 2 x 51,5 x 34,4 cm.
• Regulado a LPG G30/G31 28-30/37 mbar.
• Diámetro de conexión gas R3/4".
• Protección IPX5 contra el agua.

Modelo: 19074784

• Tipo de gas Gas Natural.
• Potencia gas 16,20 kW.
• Consumo gas 1,714 m³/h.
• Dimensiones externas 80 x 73 x 29 cm.
• Peso neto 70 kg.
• Dimensiones parrilla 2 x 51,5 x 34,4 cm.
• Regulado a NG G20/G25/G25.1 20/25/25 mbar.
• Diámetro de conexión gas R3/4".
• Protección IPX5 contra el agua.

La barbacoa Fagor Kore 700 de sobremesa ofrece una solución robusta, versátil y de alto rendimiento para cocinas profesionales que buscan una cocción potente y rápida. Su diseño compacto en 40 o 80 cm, junto con la opción de gas natural o propano, permite adaptarse a cualquier espacio y necesidad operativa, garantizando durabilidad, higiene y resultados óptimos en cada servicio.