Repagas 550 Smart Line Barbacoa Sobremesa

La Barbacoa a Gas Serie 550 Smart Line Sobremesa de Repagas es una solución de cocción a gas diseñada para quienes buscan una barbacoa de sobremesa robusta, eficiente y con un diseño elegante. Este asador profesional destaca por su construcción en acero inoxidable AISI-304 y su capacidad para ofrecer resultados óptimos en la preparación de carnes, pescados y verduras, gracias a su sistema de transmisión de calor mediante briquetas de cerámica compactada. Además, su diseño modular permite elegir entre diferentes configuraciones de quemadores, adaptándose a las necesidades de cada cocina.

Sus principales características son:

• Estructura exterior en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch, que garantiza durabilidad y fácil limpieza.
• Quemadores tubulares de acero inoxidable, resistentes y de alto rendimiento.
• Encendido manual y piezoeléctrico, con grifos de seguridad equipados con termopar.
• Parrillas de acero inoxidable con diseño exclusivo en forma de cuña, que facilitan la recogida de grasa y prolongan la vida útil de los componentes internos.
• Dos alturas de funcionamiento en las parrillas, para adaptarse a diferentes tipos de alimentos y técnicas de cocción.
• Sistema de calor mediante briquetas de cerámica compactada, lavables y reutilizables, que aseguran una distribución uniforme del calor y reducen el consumo energético.
• Mandos ergonómicos de poliamida, resistentes al calor y con posiciones de máximo y mínimo claramente definidas.
• Cajón delantero y bandeja inferior recoge-grasas, facilitando la limpieza y el mantenimiento diario.
• Peto lateral y trasero para evitar salpicaduras y mantener la zona de trabajo limpia.
• Patas regulables en altura, permitiendo una perfecta adaptación a cualquier superficie de trabajo.
• Color personalizable en el frontal, para integrarse en cualquier ambiente de cocina profesional.

Uso recomendado

Esta barbacoa de sobremesa está especialmente indicada para la preparación intensiva de carnes, pescados y verduras a la brasa, siendo ideal para restaurantes, bares, asadores y cualquier establecimiento que requiera un grill a gas potente, versátil y de fácil mantenimiento. Su diseño permite trabajar con diferentes volúmenes de producción y adaptarse a las exigencias de cada servicio.

Equipamiento incluido

• Parrillas de acero inoxidable con diseño en cuña.
• Briquetas de cerámica compactada, lavables y reutilizables.
• Cajón delantero recoge-grasas.
• Bandeja inferior recoge-grasas.
• Peto lateral y trasero anti-salpicaduras.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Briquetas de cerámica adicionales.
• Color frontal personalizable.

Especificaciones técnicas

Modelo: BAR-45

• Dimensiones externas 40 x 55 x 26 cm.
• Superficie útil 40 x 43,2 cm.
• Número de quemadores 1.
• Potencia 7 kW.
• Consumo GLP 0,54 kg/h.
• Consumo GN 0,74 Nm³/h.
• Peso neto 33 kg.
• Peso bruto 36 kg.
• Dotación de briquetas de cerámica 49 unidades.

Modelo: BAR-65

• Dimensiones externas 60 x 55 x 26 cm.
• Superficie útil 60 x 43,2 cm.
• Número de quemadores 2.
• Potencia 14 kW.
• Consumo GLP 1,09 kg/h.
• Consumo GN 1,48 Nm³/h.
• Peso neto 41 kg.
• Peso bruto 48 kg.
• Dotación de briquetas de cerámica 77 unidades.

Modelo: BAR-95

• Dimensiones externas 90 x 55 x 26 cm.
• Superficie útil 90 x 43,2 cm.
• Número de quemadores 3.
• Potencia 21 kW.
• Consumo GLP 1,63 kg/h.
• Consumo GN 2,22 Nm³/h.
• Peso neto 60 kg.
• Peso bruto 70 kg.
• Dotación de briquetas de cerámica 119 unidades.