Sayl Buffet Line Módulo Self-Service Placa Fría

El Buffet Line Módulo Self-Service Placa Fría de Sayl es una solución avanzada para la exposición y conservación de platos fríos en línea de autoservicio, ideal para buffets y servicios de catering que requieren mantener la frescura y presentación de los alimentos en condiciones óptimas. 

Este módulo de placa fría pertenece a la línea Buffet Line. Está conformada de módulos estándar configurables que se adaptan a las diferentes necesidades. 

Sus principales características son las siguientes:

• Placa fría para la conservación de alimentos entre 4 y 8 °C.
• Encimera fabricada en HPL de alta presión con efecto piedra en color blanco y negro, proporcionando una apariencia elegante y moderna.
• Es independiente e incluye ruedas con freno.
• Con espacio delantero o trasero para platos iluminado.
• Estante de servicio de cristal templado. Apto para apoyar platos.

Uso recomendado

Este módulo refrigerado es perfecto para la presentación de ensaladas, entrantes fríos, postres, frutas y todo tipo de elaboraciones que requieran mantenerse a baja temperatura en servicios de autoservicio.

Su uso es habitual en buffets de hoteles, restaurantes, cafeterías y comedores colectivos, donde la conservación y la estética de los platos expuestos son prioritarias.

Está disponible en 2 modelos:

• BUF15E, con espacio para platos en la parte delantera. Está iluminado.
• BUF15E-T, con espacio para platos en la parte trasera. Está iluminado.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones 130 x 70 x 128,5 cm.
• Tipo de placa fría.
• Profundidad placa fria 15 mm.
• Incluye 3 bandejas GN 1/1 de 65 mm de profundidad.
• Temperatura de trabajo +4/+8 °C.

Mira todos los productos de la colección Buffet Line.

También está disponible en versión:

Autoservicio

Base

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