Staff Ice System Mantecadora Horizontal HTE 200

La Mantecadora Horizontal HTE 200 de Staff Ice System es electromecánica con extracción automática y control del tiempo. Control electromecánico de fácil uso con pulsadores referenciados, dotado de un temporizador y un reset para ajustar la duración deseada del ciclo de producción.

Sus principales características son:

• Cuerpo fabricado en acero inoxidable con ángulos redondeados.
• Puerta con bisagra doble para un cierre perfecto.
• Boca de salida grande para una extracción rápida del helado.
• Estante de soporte con esterilla antideslizante, regulable en profundidad y altura.
• Transmisión directa con cajas de cambios lubricadas de por vida para reducir vibraciones y oscilaciones y evitar ajustes y sustitución de las correas de transmisión.
• Rascadores del agitador de polietileno de larga duración autoajustables que permiten una perfecta limpieza del tanque. Diseñado para trabajar en ambientes húmedos y de baja temperatura.
• Todas las partes en contacto con la mezcla están fabricadas en acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene.
• Micro magnético de parada de seguridad del agitador por apertura de la puerta, controlado por una unidad de control de seguridad certificada.
• Pulsador de descarche de la cuba para facilitar el reinicio del agitador.
• Posibilidad de activar el enfriamiento también durante la extracción.
• Bajo consumos de agua y energético gracias a la configuración del condensador y a la tecnología inverter integrada.
• Agitador con 3 velocidades, para mezclar incluso pequeñas cantidades de mezcla con una estructura siempre óptima y para facilitar las operaciones de extracción y limpieza.

Incluye 52 programas:

• 1 programa de agitación indicado para: amasar, mezclar y lavar.
• 1 Programa de mantecación / enfriamiento a tiempo ajustable.
• 2 Programas de mantecación / enfriamiento / conservación a temperatura ajustable.
• 1 Programa de cadena que permite combinar hasta 5 programas.
• 47 Programas de mantecación libre personalizables con control de densidad “Ad Hoc”. para elaborar helado cremoso, compacto y seco. Posibilidad de memorizar parámetros después de cada ciclo.
• Cada programa funciona fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales.

Está disponible en dos modelos:

HTE 200A

• Tiene una producción de helado de 20 kg/h.
• Permite una cantidad máxima de producto de 3,5 litros por ciclo.
• La refrigeración es por aire.
• Sus dimensiones son 43,5 x 80 x 65,5 cm.
• Tiene una potencia de 1500 W.
• Voltaje 230 V.

HTE 200A

• Tiene una producción de helado de 20 kg/h.
• Permite una cantidad máxima de producto de 3,5 litros por ciclo.
• La refrigeración es por agua.
• Sus dimensiones son 43,5 x 80 x 65,5 cm.
• Tiene una potencia de 1500 W.
• Voltaje 230 V.

Las producción de las máquinas de helados y las cantidades por ciclo pueden variar, dependiendo de la composición de la mezcla.

Esta mantecadora también está disponible con soporte y con mandos electrónicos. Consúltanos para más información.