Sammic Cutter Vertical CKE

Cutter CKE de Sammic, de velocidad variable, robuso y potente, especialmente fabricada para procesar líquidos y emulsiones. Revolvedor "cut&mix"  incorporado, para resultados más homogeneos y separar el alimento de las paredes de la cuba.

Tiene las siguientes características:

• Caldero en acero inoxidable con asa ergonómica. Desmontable y fácil de limpiar.
• Dimensiones de la cuba Ø 24 x 24 cm.
• Panel de mando electrónico estanco que permite una variación continua de la velocidad. Cuenta con microrruptor de seguridad y temporizador.
• Función pulsador para un corte preciso. 
• Tapa de policarbonato de alta resistencia con dispositivo para agregar líquido durante el procesamiento de los alimentos. 
• Bloque motor en aluminio, motor ventilado.
• Incluye un juego de cuchillas microdentadas, de triturado fino, ideal para cortar alimentos con alto contenido de agua como cebolla, perejil, alimentos congelados o carnes.

Disponible en dos modelos:

• CKE-5, con caldero de 5,5 litros, prepara 20 a 75 porciones. Capacidad máxima de procesamiento: 3 kg.
• CKE-8, con caldero de 8 litros, prepara 20 a 100 porciones. Capacidad máxima de procesamiento: 4 kg. Con rascador incorporado y rotor alto que permite utilizar más líquido durante el procesamiento.

También disponible bajo pedido:

• Cuchillas lisas, para cortar carne cruda y alimentos fibrosos.
• Cuchillas perforadas, especiales para emulsiones delicadas, batir claras o preparar mayonesas.

Este cutter nos gusta

Te ofrecemos la máxima garantía

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