El Lavavajillas de Capota Ecomax H604 by Hobart es una solución avanzada y eficiente para el lavado intensivo de vajilla, vasos y utensilios en entornos profesionales.
El lavavajillas de capota Ecomax H604 pertenece a la gama Ecomax de Hobart, una serie profesional fiable y equilibrada, con cesta 500 x 500 mm, altura de carga de 440 mm y producción de hasta 48 cestas por hora, pensada para líneas de lavado funcionales y productivas.
Sus principales características son las siguientes:
- Capota completamente cerrada que ahorra energía y mejora el ambiente de trabajo.
- Brazos de lavado y aclarado giratorios, tanto en la parte superior como inferior, para una distribución homogénea del agua.
- Control electrónico con indicación digital de la temperatura y tres ciclos de lavado seleccionables.
- Función thermostop que asegura la temperatura adecuada en el aclarado.
- Fondo del tanque de lavado embutido, eliminando problemas de higiene en esquinas y bordes.
- Extracción de los brazos de aclarado sin herramientas, facilitando el mantenimiento.
- Panel de control con superficie plana y fácil acceso a todas las partes.
- Primer llenado automático y señal de recarga para el control de productos químicos.
- Altura de carga de hasta 44 cm, ideal para bandejas y ollas de gran tamaño.
- Indicación de la temperatura en el panel frontal para un control visual inmediato.
Uso recomendado
Este lavavajillas es idóneo para cocinas que requieren un lavado intensivo y rápido de grandes volúmenes de vajilla, bandejas, cubiertos y utensilios, garantizando siempre una higiene impecable y un secado eficaz. Su diseño permite integrarse fácilmente con mesas de entrada y salida, optimizando los flujos de trabajo.
Equipamiento incluido
- Cesta para platos P-18-12.
- Caja de cubiertos CB1.
- Dispensador de abrillantador.
- Calentador con control por termostato.
- Cable eléctrico, manguera flexible de entrada de agua y manguera de desagüe.
Accesorios opcionales
- Panel trasero.
- Dosificador de detergente (kit de retroadaptación).
- Bomba de desagüe (kit de retroadaptación).
- Lanzas de succión para productos químicos.
- Descalcificador de agua externo o integrado según modelo.
Especificaciones técnicas
Modelo Eco-H604-10B
- Dimensiones externas 63,5 x 74,2 x 148 cm (196 cm con capota abierta).
- Altura de carga 44 cm.
- Tamaño de la cesta 50 x 50 cm.
- Duración de los ciclos 75 / 150 / 180 segundos.
- Capacidad máxima hasta 48 cestas por hora.
- Temperatura de lavado aproximadamente 60 °C.
- Temperatura de aclarado aproximadamente 82 °C.
- Capacidad del tanque 21 litros.
- Consumo de agua por cesta 2,3 litros.
- Bomba de lavado 0,4 kW.
- Calderín 5,5 kW / tanque de calentamiento 2,5 kW.
- Carga total 6,0 kW.
- Voltaje 400 V / 50 Hz / 3/N (opcional 230 V / 50 Hz / 1/N).
- Peso aproximado 100 kg.
Modelo Eco-H604-12B
- Dimensiones externas 63,5 x 74,2 x 148 cm (196 cm con capota abierta).
- Altura de carga 44 cm.
- Tamaño de la cesta 50 x 50 cm.
- Duración de los ciclos 75 / 150 / 180 segundos.
- Capacidad máxima hasta 48 cestas por hora.
- Temperatura de lavado aproximadamente 60 °C.
- Temperatura de aclarado aproximadamente 82 °C.
- Capacidad del tanque 21 litros.
- Consumo de agua por cesta 2,3 litros.
- Bomba de lavado 0,4 kW.
- Calderín 6,2 kW / tanque de calentamiento 2,5 kW.
- Carga total 6,6 kW.
- Voltaje 400 V / 50 Hz / 3/N (opcional 230 V / 50 Hz / 1/N).
- Peso aproximado 100 kg.
- Incluye bomba de aclarado, dosificador de detergente y bomba de desagüe.
Modelo Eco-H604S-12B
- Dimensiones externas 63,5 x 74,2 x 148 cm (196 cm con capota abierta).
- Altura de carga 44 cm.
- Tamaño de la cesta 50 x 50 cm.
- Duración de los ciclos 75 / 150 / 180 segundos.
- Capacidad máxima hasta 48 cestas por hora.
- Temperatura de lavado aproximadamente 60 °C.
- Temperatura de aclarado aproximadamente 82 °C.
- Capacidad del tanque 21 litros.
- Consumo de agua por cesta 2,3 litros.
- Bomba de lavado 0,4 kW.
- Calderín 6,2 kW / tanque de calentamiento 2,5 kW.
- Carga total 6,6 kW.
- Voltaje 400 V / 50 Hz / 3/N (opcional 230 V / 50 Hz / 1/N).
- Peso aproximado 100 kg.
- Incluye descalcificador integrado, bomba de aclarado, dosificador de detergente y bomba de desagüe.
Qué versión elegir
- Versión básica: para instalaciones sencillas con agua tratada y desagüe por gravedad. Incluye dosificador de abrillantador y es adecuada para líneas de lavado estándar.
- Versión equipada: si necesitas bomba de aclarado con aumento de presión, dosificador de detergente y bomba de desagüe para una instalación más exigente o mayor autonomía.
- Versión con descalcificador: si el agua es dura y buscas máxima protección del equipo junto con el equipamiento completo para uso profesional intensivo.
Información importante
La instalación y conexión eléctrica de este lavavajillas debe ser realizada por personal cualificado. Se recomienda el uso de un descalcificador externo si la dureza del agua supera los 3 °dH, salvo en el modelo con descalcificador integrado.
Es imprescindible utilizar productos de limpieza y abrillantador adecuados para garantizar el correcto funcionamiento y la durabilidad del equipo. No se debe instalar en lugares con riesgo de explosión ni operar sin supervisión.
Alto rendimiento y ergonomía para servicios exigentes
El Ecomax Plus H615 está diseñado para cocinas que no pueden perder ritmo. Su ergonomía mejorada, menor consumo y potencia reforzada lo convierten en una solución fiable para mantener fluidez, higiene y eficiencia durante todo el servicio.