PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Sammic Lavavajillas de Cúpula Ultra UX-100
Cesta 50x50 cm - Altura Útil 43 cm
Sammic Lavavajillas de Cúpula Ultra UX-100
Dimensiones 64,8 x 75,5 x 152,5 cm
Modelo UX-100 400/50/3N. Ref. 1303320
5.284,00 €3.96300 €
Lavavajillas de cúpula con display LCD y 6 ciclos de lavado. Tiene función de ahorro energético, los dosificadores se pueden controlar desde el panel de mandos y con programa soft star para proteger los artículos frágiles o delicados.
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4,77 / 5 · Excelente 3.96300 € 4.795,00 € con IVA
Descripción
El Lavavajillas de Cúpula Ultra UX-100 de Sammic facilita el trabajo gracias a su altura y la campana elevable. Destaca por su eficacia de lavado, fiabilidad, higiene, ergonomía o consumos optimizado.
Sus características son las siguientes:
- Diseño ergonómico con ángulos redondeados para evitar la acumulación de suciedad y facilitar su limpieza.
- Con función thermal lock que asegura que el aclarado se realizará a la temperatura idónea para desinfectar la vajilla.
- Toberas rediseñadas para obtener una mayor eficacia de lavado.
- Diseño monoblock que aporta durabilidad y resistencia a los choques.
- Sistema de filtro de 3 etapas en la superficie, cuba y aspiración. Conserva el agua de lavado en óptimas condiciones para mantener la eficacia de lavado
constante. - Mecanismo apertura “flow” que favorece la elevación de la campana con menor esfuerzo.
- Alta capacidad de carga 43 cm: apta para GN 1/1 y Euronorm.
- Filtros de superficie de acero inox para una mayor estabilidad y resistencia en uso intensivo.
- Brazos exclusivos de lavado Hydroblade.
- Con función soft start: el arranque progresivo de la bomba de lavado para proteger los artículos frágiles.
- Color LCD Display: comunicación intuitiva del estado de la máquina por medio de mensajes, código de colores e iconos.
- Ciclos dedicados: selección del programa de lavado idóneo mediante iconos.
- Adaptable: permite ajustar los principales parámetros de la máquina a las necesidades de cada usuario.
- Control de los dosificadores desde el panel de mandos y visor de temperaturas.
- Función de ahorro energético: reducción de le temperatura y ahorro del consumo eléctrico en periodo de inactividad temporal de la máquina (25’). Apagado de la máquina por falta de actividad total (2 h).
Incluye: 1 cesta para vasos, 1 cesta mixta (también para platos) y 1 cesta cubiertos.
Sus especificaciones técnicas son:
- Dimensiones 64,8 x 75,5 x 152,5 cm.
- Cesta de 50 x 50 cm.
- Altura útil 43 cm.
- Con una potencia total de 8,25 kW.
- Pesa 102 kg.
- Tiene 6 ciclos de lavado con una duración de 60, 90, 100, 150 y 210”. Uno de los ciclos tiene la posibilidad de ponerlo con otra temperatura de aclarado.
- La cuba tiene una capacidad de 25 litros y el calderín de 8 litros.
- Con un voltaje de 400 V.
- Tiene una producción de:
- 60 cestos/hora en 60 segundos.
- 40 cestos/hora en 90 segundos.
- 36 cestos/hora en 100 segundos.
- 24 cestos/hora en 150 segundos.
- 17 cestos/hora en 210 segundos.
Este lavavajilllas de capota también está disponible con kit dosificador de detergente y bomba de vaciado y sistema de renovación de agua de la cuba de lavado. Consúltanos para más información.
Este lavavajillas se complementa con:
Este lavavajillas nos gusta
Sammic se centra en el desarrollo, fabricación y comercialización de equipos para Hostelería.
En su catálogo figuran microondas, planchas, freidoras, baños María, cocedores Sous Vide, tostadoras, salamandras, creperas y Döner Kebabs, entre otros artículos.
Sus productos son buenos y el plazo de entrega es corto.
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Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.
Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.
Principales características
| Sammic Lavavajillas de Cúpula Ultra UX-100 | ||
| Modelo | UX-100 400/50/3N | |
| Ancho | 648 | mm |
| Fondo | 755 | mm |
| Alto | 1.525 | mm |
| Peso | 102 | kg |
| Cesta | 500 x 500 | mm |
| Altura Útil | 430 | mm |
| Ciclo | 60/90/100/150//210 | " |
| Potencia | 8.250 | W |
| Ref. 1303320 | ||
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre un lavavajillas de cúpula y uno bajo mostrador?
Un lavavajillas de cúpula está pensando para trabajar de pie, con mesas de entrada y salida, cargando y descargando cestas sin agacharse como en un bajo mostrador. Permite lavar grandes cantidades de vajilla, incluso bandejas y algunas ollas, gracias a su altura y apertura superior.
El bajo mostrador es más compacto, se instala bajo la encimera y está pensado para vajilla y vasos de tamaño estándar, ideal para espacios pequeños.
¿Qué tamaño de vajilla y utensilios admite un lavavajillas de capota?
Un lavavajillas de capota admite vajilla, bandejas y utensilios que quepan en cestas de 50 x 50 cm y hasta 43 cm de altura útil. Es válido para platos, vasos, cubiertos y bandejas GN 1/1, pero no para piezas muy voluminosas como ollas grandes.
¿Qué presión y calidad de agua necesita este tipo de lavavajillas?
La presión recomendada de agua es de 2 a 4 bares. Para evitar problemas de cal y asegurar buenos resultados, aconsejamos usar agua descalcificada si la dureza supera los 5-6 °dH. El agua debe ser limpia y, en zonas de mucha cal, es imprescindible instalar un descalcificador.
¿Qué mantenimiento preventivo requiere la cúpula?
El mantenimiento preventivo consiste en limpiar la cúpula y sus filtros regularmente para evitar acumulación de suciedad y asegurar un funcionamiento óptimo. Es recomendable revisar el estado de las piezas móviles y, si es necesario, contactar con un técnico para revisiones periódicas.
¿Qué tipo de alimentación eléctrica necesita un lavavajillas de cúpula?
Un lavavajillas de cúpula suele requerir alimentación trifásica (400 V) debido a su alta potencia, aunque algunos modelos permiten configuración monofásica (230 V). Es importante revisar la instalación eléctrica y consultar si el modelo admite ambas opciones.
¿Un lavavajillas de cúpula recicla el agua?
Un lavavajillas de cúpula no recicla el agua como tal, pero sí mantiene el agua de lavado en la cuba mediante un sistema de filtros que la conserva limpia durante varios ciclos. Tras varios usos, el agua se renueva para asegurar la higiene y el buen resultado del lavado.
¿Un lavavajillas de cúpula gasta menos que uno bajo mostrador?
El consumo de agua y energía de un lavavajillas de cúpula suele ser similar o incluso algo menor por ciclo que uno bajo mostrador, ya que están optimizados para grandes volúmenes y ciclos rápidos. Sin embargo, la diferencia real depende del modelo y la carga, no solo del tipo de máquina.
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