Mainho Barbacoa a Gas Eco Line 500 ELBI

La Barbacoa a Gas Serie 500 ELB Eco Line de Mainho es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una barbacoa de gas profesional con prestaciones avanzadas y un diseño optimizado para el máximo rendimiento en espacios reducidos. Este asador a gas, también conocido como parrilla a gas, es una opción fiable y duradera para preparar carnes, pescados y verduras con el auténtico sabor de la brasa.

Los modelos ELBI GN ofrecen cocción por refracción gracias a la piedra volcánica, con rejilla acanalada en acero inoxidable. Pertenecen a la serie modular Eco-Line 500 con fondo de 50 cm
Diseñadas para combinarse con cocinas, freidoras, planchas y otros elementos de la misma serie. 

Sus principales características son:

• Fabricada en acero inoxidable de 1 mm de espesor con acabado Scotch Brite pulido satinado, detalles cromados y perfiles redondeados.
• Sistema de cocción por piedra volcánica, que proporciona un efecto similar al de la brasa tradicional y un sabor inconfundible.
• Quemadores tubulares esmaltados vitrificados al fuego, de alto rendimiento y gran durabilidad.
• Rejillas superiores acanaladas en acero inoxidable, regulables en altura trasera para un control preciso del calor.
• Bandeja recolectora y cajón frontal extraíble para una limpieza rápida y sencilla.
• Zonas de trabajo independientes, permitiendo cocinar diferentes alimentos simultáneamente.
• Válvulas de gas con termopar de seguridad y mandos ergonómicos de ABS cromados y lacados.
• Incluye inyectores para cambio de gas y patas regulables en altura.
• Mantenimiento facilitado gracias al desmontaje simple del panel delantero y la base inferior.

Uso recomendado

Ideal para preparar parrilladas, carnes, pescados y verduras a la brasa en restaurantes, bares, asadores y cualquier establecimiento que requiera una barbacoa de gas de alto rendimiento y fácil mantenimiento. Su sistema de cocción por piedra volcánica permite obtener resultados homogéneos y jugosos, conservando el sabor natural de los alimentos.

Equipamiento incluido

• Rejilla superior en acero inoxidable acanalada y regulable en altura trasera.
• Bandeja recolectora y cajón frontal extraíble para recogida de grasas.
• Inyectores para conversión a gas natural o GLP.
• Patas regulables en altura.

Especificaciones técnicas

Modelo: ELBI-31GN

• Dimensiones externas 30 x 50 x 24 cm.
• Superficie útil 26 x 42,5 cm.
• Potencia total 6,5 kW.
• Peso neto 21 kg.
• Peso bruto 23 kg.
• Consumo calorífico 5.590 kcal/h.
• Conexión de gas 1/2'.

Modelo: ELBI-62GN

• Dimensiones externas 60 x 50 x 24 cm.
• Superficie útil 53 x 42,5 cm.
• Potencia total 13 kW.
• Peso neto 37 kg.
• Peso bruto 44 kg.
• Consumo calorífico 11.180 kcal/h.
• Conexión de gas 1/2'.

Modelo: ELBI-93GN

• Dimensiones externas 90 x 50 x 24 cm.
• Superficie útil 79 x 42,5 cm.
• Potencia total 19,5 kW.
• Peso neto 54 kg.
• Peso bruto 64 kg.
• Consumo calorífico 16.770 kcal/h.
• Conexión de gas 1/2'.

Serie 500: Espacio limitado sin renunciar al rendimiento

Como parte de la serie modular Eco-Line 500 de Mainho, estos modelos pueden combinarse con cualquier otro módulo de cocción de fondo 50 cm, optimizando espacio y permitiendo una configuración flexible y profesional.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

Las barbacoas ELBI-GN destacan por su durabilidad, higiene y potencia. Su rejilla de acero inoxidable es ideal para cocinas con exigencia sanitaria y uso continuo, manteniendo la calidad de cocción tipo brasa sin residuos ni humo.