PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Repagas Bandeja Horno
Para Cocinas Serie 750/900
Repagas Bandeja Horno 53 x 53 x 4 cm
Compatible con Serie 750/900
Ref. 02100036
67,10 €5704 €
Bandeja de acero inoxidable de 53 × 53 × 4 mm. Compatible con hornos Repagas GN 2/1 a gas y eléctricos. Robusta, fácil de limpiar y apta para uso intensivo.
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4,7 / 5 · Excelente 5704 € 69,02 € con IVA
Descripción
La Bandeja de Horno GN 2/1 de Repagas es un accesorio original Repagas para hornos de cocción GN 2/1, fabricada en acero inoxidable y diseñada para soportar uso profesional en cocinas industriales.
Esta bandeja es imprescindible para optimizar el uso y la versatilidad de hornos industriales de la Serie 750 y 900 de Repagas.
Sus principales características son:
- Fabricada íntegramente en acero inoxidable, lo que asegura una excelente resistencia a la corrosión y una larga vida útil incluso en entornos de trabajo intensivos.
- Dimensiones optimizadas de 53 x 53 x 4 cm, ideales para aprovechar al máximo el espacio interior del horno y permitir una cocción homogénea.
- Compatible con los hornos de la Serie 750 y Serie 900 de Repagas, lo que facilita la integración en equipos ya instalados.
- Fácil de limpiar gracias a su superficie lisa y a la calidad del acero inoxidable empleado en su fabricación.
- Diseño robusto que soporta altas temperaturas y el uso continuado sin deformaciones.
Uso recomendado
Esta bandeja para horno está especialmente indicada para la cocción, gratinado y horneado de una amplia variedad de alimentos, desde repostería y panadería hasta carnes, pescados y verduras. Su formato cuadrado y su altura de 4 cm permiten trabajar tanto con productos planos como con preparaciones que requieran cierto volumen, facilitando la gestión de grandes cantidades en cocinas profesionales.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones 53 x 53 x 4 cm.
- Material acero inoxidable.
- Compatible con hornos Serie 750 y Serie 900.
Principales características
| Repagas Bandeja Horno 53 x 53 x 4 cm | ||
| Ancho | 530 | mm |
| Fondo | 530 | mm |
| Alto | 40 | mm |
| Ref. 02100036 | ||
Preguntas frecuentes
¿La bandeja de acero inoxidable lisa es compatible con hornos FM y otros?
La bandeja de aluminio lisa 60 x 40, referencia 810H04, es compatible con los hornos FM, que distribuyen estas bandejas específicas. Aunque otras marcas de hornos pueden usar bandejas similares, lo habitual es que cada fabricante distribuya sus propios accesorios para garantizar la compatibilidad.
¿Existe alguna cubeta gastronorm compatible con hornos panaderos de 60 x 40 cm?
Las cubetas estándar gastronorm 1/1 de 53 x 30 cm pueden no encajar bien en hornos panaderos de 60 x 40 cm debido a su altura y ajuste. Se recomienda buscar alternativas a medida o específicas, manteniendo una distancia de al menos 7 cm entre bandejas para un mejor ajuste, aunque la disponibilidad puede requerir consulta previa y seguimiento.
¿Se pueden usar bandejas genéricas para hornos de diferentes marcas?
Generalmente, las bandejas deben ser del mismo fabricante para asegurar compatibilidad, debido a variaciones en los puntos de apoyo y dimensiones. Sin embargo, si las medidas son estándar (por ejemplo gastronomorm o 60 x 40 cm) puede existir cierto grado de compatibilidad, pero se recomienda verificar caso por caso para evitar incompatibilidades.
¿Cuál es el tamaño interior útil de los hornos compactos para bandejas 60 × 40?
Los hornos compactos como el FM RX 424 suelen tener un interior útil con guías para bandejas estándares de 60 x 40 cm, con dimensiones interiores aproximadas entre 68 -75 cm en ancho, 40 - 45 cm en profundidad y una capacidad para 4 a 6 bandejas. Es importante verificar el modelo y dimensiones específicos para asegurar un ajuste adecuado.
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