Repagas S900 Pro Line Fry Top Acero FTG-M

Los Fry Tops a Gas de Acero Pro Line 900 FTG-91/M Pro y FTG-92/M Pro de Repagas tiene quemadores de acero inoxidable. Recomendado su uso para el trabajo con carnes. La placa está fabricada en acero rectificado, tiene un espesor de 15 mm y la superficie es lisa.

Sus principales características son:

• Placa de cocción de hierro de 15 mm de espesor que garantiza una distribución uniforme del calor y una gran inercia térmica.
• Cubeta inferior recoge-grasas con medidas Gastronorm en los modelos con soporte, facilitando la recogida y limpieza de residuos.
• Cajón delantero recoge-grasas en los modelos sin soporte.
• Posibilidad de acoplar peto lateral y trasero para evitar salpicaduras y mantener el área de trabajo limpia.
• Control de temperatura mediante grifo de gas, permitiendo un ajuste preciso de la potencia.
• Quemador de alta eficiencia situado bajo la placa, optimizando el consumo energético.
• Recomendado tanto para carnes como para pescados y verduras, gracias a su versatilidad de uso.
• Producto con opción de color frontal personalizable para integrarse en cualquier diseño de cocina.

Uso recomendado

Este fry-top está especialmente indicado para la preparación de carnes, pescados, verduras y otros alimentos que requieran una cocción uniforme y controlada en plancha. Es ideal para restaurantes, hoteles, colectividades y cualquier cocina profesional que busque un equipo fiable y de alto rendimiento.

Equipamiento incluido

• Placa de cocción de hierro de 15 mm.
• Cubeta recoge-grasas (modelo con soporte) o cajón recoge-grasas (modelo sin soporte).
• Quemador de alta eficiencia bajo placa.
• Mandos ergonómicos para el control de gas.

Accesorios opcionales

• Kit de patas para encimera.
• Peto lateral y trasero.
• Placa 100% ranurada o mixta (50% liso/ranurada).
• Pasamanos cromado, dorado o dorado envejecido.
• Kit de mandos y señalización dorados o dorado envejecido.
• Color frontal personalizable (superior/inferior).
• Puerta con tirador cromado, dorado o dorado envejecido.
• Entrepaño interior.
• Kit de ruedas (2 con freno + 2 sin freno).

Especificaciones técnicas

FTG-91/M PRO

• Sus dimensiones son 40 x90 x 28 cm.
• La placa de cocción tiene unas medidas de 35,5 x 64 cm.
• Tiene 1 quemador.
• Potencia 10,50 kW.
• Pesa 59 kg.

FTG-92/M PRO

• Sus dimensiones son 80 x 90 x 28 cm.
• La placa de cocción tiene unas medidas de 75 x 64 cm.
• Tiene 2 quemadores.
• Potencia 21 kW.
• Pesa 101 kg.

Cocción de alto nivel con precisión profesional

Los modelos FTG-91/M PRO y FTG-92/M PRO proporcionan una superficie térmica estable, rápida y resistente, perfecta para mantener ritmos exigentes de producción con resultados homogéneos y fiabilidad total en entornos profesionales.