Savemah S900 Cocina Vitrocerámica 2 Placas

La Cocina S900 Vitrocerámica 2 Zonas de Cocción Savemah ofrece una superficie de cocción robusta y precisa, con un plano de vidrio cerámico sellado sobre encimera AISI 304 de 2 mm. Es una solución compacta de sobremesa que combina potencia y control por zonas.

Ideal como placa vitrocerámica para líneas de cocción modulables y como cocina eléctrica vitrocerámica de apoyo en producciones intensivas.

La Cocina SV 94 PVE-T pertenece a la Serie 900 Modular, con encimera de acero inoxidable AISI 304 y plano vitrocerámico sellado herméticamente que ofrece dos zonas de cocción de 3,4 kW cada una con control de energía independiente.

Sus principales características son:

• Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm, resistente y fácil de higienizar.
• Plano de vitrocerámica sellado herméticamente a la encimera para máxima estanqueidad.
• 2 zonas de cocción independientes con elementos radiantes circulares de 3,4 kW por zona.
• Regulación por regulador de energía en cada zona para un control fino del calentamiento.
• Zonas de cocción claramente delimitadas por serigrafía sobre el vidrio cerámico.
• Pilotos luminosos que indican el correcto funcionamiento del equipo.
• Formato sobremesa compatible con composiciones modulares Serie 900.
• Fabricado en Italia por MODULAR.

Uso recomendado

Cocciones a la carta y de apoyo en línea de pase, acabados de salsas y guarniciones, mise en place caliente, y como módulo auxiliar de alta potencia donde se requiera respuesta rápida y una superficie continua fácil de limpiar.

Equipamiento incluido

• Plano de vitrocerámica sellado con 2 zonas de cocción independientes.
• 2 elementos radiantes circulares de 3,4 kW.
• Reguladores de energía por zona.
• Pilotos de señalización del funcionamiento.
• Encimera estructural en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm.

Accesorios opcionales

• Zócalo para elementos de sobremesa de 40 cm.
• Base abierta 40 x 90 x 62 cm para integrar el equipo en una línea modular.

Especificaciones técnicas

• Zonas de cocción 2.
• Potencia por zona 3,4 kW.
• Potencia total 6,8 kW.
• Voltaje 380-415 V 3N 50-60 Hz.
• Sección de cable y absorción 5G 2,5 mm² / 15 A.
• Dimensiones 40 x 90 x 25 cm.
• Peso 47 kg.
• Encimera AISI 304 espesor 2 mm.
• Superficie de cocción vitrocerámica sellada.
• Control por regulador de energía por zona.
• Serie Pratika 900 fabricación Italia.

Información importante

Instalación eléctrica obligatoria por personal cualificado, con dispositivo de desconexión omnipolar aguas arriba y conexión a tierra efectiva, según manual de instalación. Modelos PK 90/40 PVE-T equivalentes a esta referencia admiten, bajo configuración, alimentación 220-240 V 1N o 220-240 V 3 50-60 Hz. Instalar en un local suficientemente ventilado y preferentemente bajo campana extractora. 

Precisión eléctrica en formato compacto

La cocina Savemah SV 94 PVE-T proporciona una cocción homogénea y control térmico exacto en un formato reducido. Su diseño profesional y superficie vitrocerámica sellada aseguran higiene, durabilidad y eficiencia energética, convirtiéndola en la opción ideal para cocinas que priorizan precisión y limpieza.