Fainca HR Placa Radiante Sobremesa Serie 750 PR7508S

La Placa Radiante a Gas Serie 750 Sobremesa PR7508S de Fainca HR es una solución excepcional para quienes buscan eficiencia y versatilidad en la cocina profesional.

Esta placa radiante a gas está diseñada para ofrecer cocciones tradicionales a temperatura constante, lo que la convierte en una herramienta indispensable para mantener la calidad de los alimentos.

Sus principales características son:

• Su cuerpo está  fabricado en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza su durabilidad y resistencia.
• Su encimera tiene un acabado fino satinado que facilita la limpieza y el mantenimiento.
• Lleva placa de cocción de 15 mm de espesor que proporciona una alta resistencia y diferentes zonas de cocción.
• Está equipada con quemador piloto y termopar de seguridad para un uso seguro.
• Tiene sistema de encendido piezoeléctrico para una activación rápida y sencilla.
• Incorpora patas regulables en altura para adaptarse a diferentes superficies de trabajo.
• Opcionalmente, se pueden añadir puertas en los modelos de estante.

Uso recomendado

Ideal para cocinas que requieren mantener una temperatura constante, ya sea para cocciones tradicionales o para mantener los alimentos calientes junto a los fuegos.

Especificaciones técnicas

• Tipo: Placa Radiante de Cocina.
• Marca: Fainca.
• Dimensiones: 80 x 75 x 33,5 cm.
• Potencia: 14 kW.
• Peso: 88 kg.
• Consumo calorífico nominal: 14 kW.
• Potencia calorífica: 12.040 kcal/h.

Información importante

Este equipo está diseñado para funcionar con gas butano-propano a 28-30/37 mbar.

La instalación, el mantenimiento y la adaptación a otro tipo de gas deben ser realizados por personal cualificado y autorizado por el fabricante.

Es importante asegurar una ventilación adecuada en el lugar de instalación para evitar la acumulación de gases incombustibles.

Además, se recomienda realizar una revisión periódica de las conexiones de gas para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente.