Fagor Kore 700 Cocina Eléctrica 4 Placas

La Cocina Kore 700 Sobremesa 4 Placas C-E740 de Fagor es una cocina eléctrica de sobremesa con 4 placas de fundición, disponible en versión con placas redondas o cuadradas. Compacta, eficiente y pensada para entornos de trabajo exigentes.

El modelo C-E740 pertenece a la Serie Kore 700 de Fagor, una gama modular para instalaciones murales o centrales. Está disponible en versiones 400 V trifásico, adaptables también a otras tensiones bajo demanda.

Sus principales características son:

• Encimera prensada y embutida, fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor, con cantos redondeados para evitar la penetración de líquidos y facilitar la limpieza.
• Placas de calentamiento de fundición cuadradas o redondas, fijadas herméticamente para una transmisión de calor eficiente y segura.
• Regulación de potencia individual mediante selector de 7 posiciones, permitiendo un control preciso en cada placa.
• Protección ante sobre-temperatura en cada placa, asegurando la durabilidad y la seguridad del equipo.
• Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado, resistente a altas temperaturas.
• Acceso frontal a los componentes internos, facilitando el mantenimiento y las intervenciones técnicas.
• Diseño sin tornillos a la vista, con juntas de corte por láser y soldaduras automáticas para una estética impecable y mayor higiene.
• Grado de protección IPX5 contra el agua, ideal para entornos donde la limpieza y la seguridad son prioritarias.
• Fácil conexión eléctrica y cumplimiento de los estándares sanitarios más exigentes.

Uso recomendado

Este modelo está especialmente indicado para cocinas que requieren una cocción eléctrica potente y homogénea, con capacidad para trabajar de forma intensiva con ollas y recipientes de diferentes tamaños. Es ideal para la preparación simultánea de múltiples elaboraciones, tanto en restaurantes como en colectividades, caterings o comedores donde la agilidad y la limpieza son fundamentales.

Accesorios opcionales

• Accesorios KORE.
• Muebles bajos 700 para integración modular.
• Accesorios específicos para cocinas KORE.
• Chimeneas altas KORE para evacuación de humos.

Especificaciones técnicas

• Modelo C-E740.
• Potencia eléctrica total 10,4 kW.
• Voltaje 400 V 3N.
• Frecuencia eléctrica 50/60 Hz.
• Amperaje 15,1 A.
• Dimensiones externas 80 x 73 x 29 cm.
• Peso neto 36 kg.
• Peso bruto 54 kg.
• Volumen neto 0,170 m³.
• Volumen bruto 0,369 m³.
• Placas de calentamiento de 2,6 kW cada una.
• Grado de protección IPX5.

Versiones disponibles:

• Placa Redonda. Ø 23 cm.
• Placa Cuadrada. 23 x 23 cm.

La cocina de sobremesa con dos placas para Hostelería C-E740 de Fagor es una solución eléctrica fiable para entornos que requieren cocción por contacto sin gas. Su versión con placas cuadradas permite mayor estabilidad para recipientes grandes. Ideal para cocinas que valoran la limpieza, la seguridad y el rendimiento eléctrico modular.