Pujadas Molde Flexipan Cucharas

El Molde Flexipan Cucharas de Pujadas no requiere ser engrasado ya que su composición y flexibilidad permiten un desmolde fácil y rápido. El flexipan es una combinación de fibras de vidrio y silicona adecuadas para el uso alimentario.

Sus características son las siguientes:

• El flexipan aporta al molde una mayor solidez, duración y propiedades antiadherentes tanto en cocción como en congelación.
• No requiere ser engrasado ya que su composición y flexibilidad permiten un desmolde fácil y rápido.
• Con un uso y trato correctos permite realizar entre 2.000 y 3.000 cocciones.
• Permite realizar cualquier tipo de preparación dulce o salada, tanto en cocción (+280 ºC) como en congelación (-40 ºC).
• Las dimensiones del molde son 60 x 40 x 1,2 cm.
• Permite elaborar 36 cucharas con medidas 9 x 2,8 cm.
• Con certificado FDA, NF y NSF.

Las principales ventajas del flexipan son:

• Gran facilidad para el desmolde de piezas congeladas.
• La limpieza se realiza de una manera fácil y rápida.
• No es necesario engrasar el molde para obtener un desmolde perfecto.
• Larga vida del molde entre 2.000 y 3.000 cocciones, según el uso.

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