Pujadas Molde Flexipan Troncos

El Molde Flexipan Troncos de Pujadas no requiere ser engrasado ya que su composición y flexibilidad permiten un desmolde fácil y rápido. El flexipan es una combinación de fibras de vidrio y silicona adecuadas para el uso alimentario.

Sus características son las siguientes:

• El flexipan aporta al molde una mayor solidez, duración y propiedades antiadherentes tanto en cocción como en congelación.
• No requiere ser engrasado ya que su composición y flexibilidad permiten un desmolde fácil y rápido.
• Con un uso y trato correctos permite realizar entre 2.000 y 3.000 cocciones.
• Permite realizar cualquier tipo de preparación dulce o salada, tanto en cocción (+280 ºC) como en congelación (-40 ºC).
• Las medidas del molde son 60 x 40 cm, ideal para pastelerías.
• Con certificado FDA, NF y NSF.

Las principales ventajas del flexipan son:

• Gran facilidad para el desmolde de piezas congeladas.
• La limpieza se realiza de una manera fácil y rápida.
• No es necesario engrasar el molde para obtener un desmolde perfecto.
• Larga vida del molde entre 2.000 y 3.000 cocciones, según el uso.

Está disponible en tres modelos:

• P859185, permite elaborar 5 troncos con medidas 49,5 x 4 cm. 
  Las dimensiones del molde son 60 x 40 x 3,9 cm.
• P859184, permite elaborar 8 troncos con medidas 33,9 x 4 cm. 
  Las dimensiones del molde son 60 x 40 x 3,9 cm.
• P859125, permite elaborar 24 troncos con medidas 9,5 x 4 cm. 
  Las dimensiones del molde son 60 x 40 x 3 cm.

Los productos de Pujadas nos gustan

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